Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Bulgurlu sulu köfte tarifi

  •  45 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Bulgurlu sulu köfte tarifi
Geleneksel tadıyla sofraların baş tacı olan sulu köfteyi bir de böyle deneyin!
1 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Bulgurlu sulu köfte tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Bulgurlu sulu köfte tarifini sizlere sunuyor! Et Yemekleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Bulgurlu sulu köfte tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Bulgurlu sulu köfte tarifi malzemeler:

  • 500 gram kıyma
  • 1 orta boy kuru soğan rendelenmiş
  • 1,5 çay bardağı ince bulgur
  • ½ çorba kaşığı biber salçası
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çorba kaşığı kuru nane
  • Mısırözü yağı
  • Karabiber
  • Tuz
HAZIRLANIŞI

Bulgurlu sulu köfte tarifi hazırlanışı:

  • Kıymayı büyük bir kase içerisine alıp üzerine rendelenmiş soğan, bulgur, biraz karabiber ve tuz ile yoğurun.
  • Yoğurma esnasında zaman zaman su eklemek gerekiyor ama fazla değil az az bulgurun dağılmaması gerekiyor.
  • İyice yoğurduktan sonra karışımdan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp iki avucunuzun içerisinde yuvarlayıp bir tabağa koyun.
  • Bir kase içerisinde biraz su yanınızda bulunsun ara sıra elinizi bu suya batırırsanız daha kolay yuvarlarsınız.
  • Bütün hepsini bitirdikten sonra tencereye yağı ve salçaları koyup kavurun.
  • Üzerine yaklaşık 6 su bardağı su ve biraz daha tuz ekleyip kaynamasını bekleyin.
  • Kaynamaya başlayınca köfteleri içerisine atın.
  • Köfteler pişince biraz yağı bir tavaya koyun.
  • Yağ kızınca üzerine naneyi ekleyip bu karışımı yemeğinizin üzerine gezdirin ve yemeği ateşten alın.
  • Yemek piştiğinde suyu size az gelirse kaynamış su ilave edebilirsiniz.

Not: Bu tarif www.sibelyalcin.com.tr yazarım Sibel Yalçın'a aittir.

Güncelleme tarihi: 11.09.2017

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 11.09.2017
1 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.