Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Beğendili patlıcan kebabı tarifi

  •  50 dk.
  •  4 kişilik
  •  408 kalori
  •  Türk Mutfağı
Beğendili patlıcan kebabı tarifi
Tarif listenizde mutlaka bulunması gereken, et ile patlıcanın muhteşem uyumunu sağlayan bir lezzet.
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Beğendili patlıcan kebabı tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Beğendili patlıcan kebabı tarifini sizlere sunuyor! Et Yemekleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Beğendili patlıcan kebabı tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Beğendili patlıcan kebabı tarifi malzemeler:

  • 2 adet bostan patlıcanı
  • 2 adet kemer patlıcanı
  • 2 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım kilo kıyma
  • 2 adet rende domates
  • 2 yemek kaşığı salça
  • Kızartmak için sıvı yağ
HAZIRLANIŞI

Beğendili patlıcan kebabı tarifi hazırlanışı:

  • Kemer patlıcanları ateşte közleyip soğuk suya atın.
  • Kabuklarını soyup 1-2 damla limon sıkarak bıçak ile kıyın.
  • Beşamel sos hazırlayın.
  • Doğradığınız patlıcanların içerisine ilave edip karıştırarak bir kenarda bekletin.
  • Bir kapta soğan ile kıymayı kavurun.
  • İçerisine salça, domates, dereotu, tuz ve biber ilave ederek tatlandırın.
  • Bostan patlıcanlarını kızartıp kağıt havlu üzerinde yağını çekinceye kadar bırakın.
  • Patlıcanları ısıya dayanıklı servis tabağına alın.
  • Üzerine kıymayı ve beşamel sosu ekleyin.
  • Fırında 5 dakika kadar kızartıp servise sunun.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 15.04.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 15.04.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.