Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Badem soslu horoz tarifi

  •  25 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  474 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Badem soslu horoz tarifi
Farklı tatlar denemek isteyenler için, badem soslu horoz tarifi...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Badem soslu horoz tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Badem soslu horoz tarifini sizlere sunuyor! Et Yemekleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Badem soslu horoz tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Badem soslu horoz tarifi malzemeler:

  • 4-6 adet horoz veya tavuk göğsü
  • 2-3 yemek kaşığı soya sosu
Terbiye için
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
Üzeri için
  • 1 yemek kaşığı tereyağı veya herhangi bir katı yağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı iri çekilmiş badem
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 çay kaşığı kekik
HAZIRLANIŞI

Badem soslu horoz tarifi hazırlanışı:

  • Önce horoz ya da tavuk göğüslerini terbiye etmek için, geniş bir kabın içine sos malzemelerini koyup karıştırın.
  • Sonra da etlerinizi bu sosa iyice bulayıp, aynı kabın içinde en az 1 saat bekletin.
  • İsterseniz bir gece önceden hazırlayıp, buzdolabında bekletin.
  • Sonra geniş bir teflon tavayı orta ısıdaki ateşin üzerine oturtun ve soslu etlerinizi, hiç yağ koymadığınız kızgın tavada önlü arkalı beşer dakika kızartın.
  • Kızaran etleri bir tabağa aldıktan sonra, aynı tavaya katı yağ koyup eritin.
  • Hemen içine unu ekleyip, bir tahta kaşık yardımıyla sürekli karıştırın.
  • Yaklaşık 2-3 dakika sonra kavrulan unun rengi sararmaya başladığında sütü azar azar döküp yine sürekli karıştırın.
  • Hemen çekilmiş bademi, tuz ve diğer baharatları da ekleyin ama sürekli karıştırarak, sosu pişirmeye devam edin.
  • Sos kaynayıp, muhallebi kıvamına gelince bir kenarda bekleyen kızarmış etleri de tekrar sosun içine yerleştirin.
  • Bu şeklide, orta ısılı ateşte 5 dakika daha pişirip, ocaktan alın.
  • Servis tabağına sıcak olarak yerleştirip, yanında pilav, makarna ya da haşlanmış sebze ile beraber ikram edin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 07.11.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 07.11.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.