Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Arnavut ciğeri tarifi

  •  30 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  836 kalori
  •  Türk Mutfağı
Arnavut ciğeri tarifi
Artık güzel bir Arnavut ciğeri yemek için Trakya'ya kadar gitmenize gerek yok...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Arnavut ciğeri tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Arnavut ciğeri tarifini sizlere sunuyor! Et Yemekleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Arnavut ciğeri tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Arnavut ciğeri tarifi malzemeler:

  • 1 adet koyun ciğeri
  • 1/2 su bardağı un
  • 1 çorba kaşığı kırmızı biber
  • 1 su bardağı çiçek yağı
  • 4 adet büyük soğan
  • 3 adet patates
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/2 çorba kaşığı kırmızı pul biber
  • Tuz
HAZIRLANIŞI

Arnavut ciğeri tarifi hazırlanışı:

  • Üstünün zarları soyulmuş ve büyük zar şeklinde doğranmış ciğerlere tuz ve kırmızı biber koyarak karıştırın.
  • Bir tavaya 1 bardak çiçek yağı koyun ve kızdırın.
  • Yağ kızınca ciğerleri unlayarak azar azar atın.
  • 1 dakika kadar daha pişince çıkarın ve bir kaba koyun.
  • Ciğerlerin tamamı böyle pişirildikten sonra patatesleri de zar şeklinde kesip, aynı şekilde kızartın ve ciğerlerle karıştırın.
  • Soğanları yarım ay biçiminde doğrayın.
  • Bir kapta tuzladıktan sonra yıkayıp suyunu süzün ve kıyılmış yarım demet maydanoz ve 1/2 kaşık pul kırmızı biber ile karıştırarak ciğer tabağının kenarına garnitür olarak koyun ve servis yapın.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 30.07.2013

3,6 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 30.07.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI (3)

harika özellikle de sıcakken çok severim

eşimin en sevdiği yemek türünden biri elleriniz dert görmesin.bayramda söz verdim aileme aynısını hazırlayacağım

30.07.2013 21:35:54 hatice türkyılmaz
3 YORUMUN TÜMÜNÜ GÖSTER