Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Haşhaşlı ekmek tarifi

  •  55 dk.
  •  3-4 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Haşhaşlı ekmek tarifi
Amasya'nın meşhur haşhaşlı ekmeğinin tadına doyamayacaksınız...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Haşhaşlı ekmek tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Haşhaşlı ekmek tarifini sizlere sunuyor! Ekmek Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Haşhaşlı ekmek tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Haşhaşlı ekmek tarifi malzemeler:

  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı kavrulmuş haşhaş
  • 2 paket toz maya
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta
  • 7 su bardağı un
HAZIRLANIŞI

Haşhaşlı ekmek tarifi hazırlanışı:

  • Küçük bir tavada sütü ısıtıp hafif ılık olduğunda maya ve şekeri ilave edip 15 dakika mayalanmasını bekleyin.
  • Geniş bir kap içine döküp ortasını havuz gibi açın.
  • Yağ, yumurta akı, tuz, su ve mayalanmış sütü de döküp yumuşak bir hamur olana kadar yoğurun.
  • Üzerini bir bez ile kapatıp 2-3 saat kadar dinlendirin.
  • Mayalanan hamuru altı eşit parçaya bölün.
  • Merdane yardımı ile açabildiğiniz büyüklükte açın.
  • Üzerine sıvı yağ ile incelttiğiniz haşhaştan sürüp uzunlamasına 4-5 parça şeklinde kesip üst üste koyun ve elinizde yuvarlayarak fotoğraftaki gibi şekil verin.
  • Hazırladığınız ekmekleri tepsiye dizip yarım saat kadar daha bekletin ve üstlerine yumurtanın sarısını sürüp önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30 dakika kadar pişirin.

Not: Bu tarif www.cereninmutfagi.com yazarı Elmas Ceren Tabak'a aittir.

Güncelleme tarihi: 18.12.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 18.12.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.