Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Ev yapımı çiçek ekmek tarifi

  •  45 dk.
  •  8-10 kişilik
  •  255 kalori
  •  Türk Mutfağı
Ev yapımı çiçek ekmek tarifi
Görüntüsü nedeniyle oldukça sevilen bu ekmeğin yapılışını biliyor musunuz?
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Ev yapımı çiçek ekmek tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Ev yapımı çiçek ekmek tarifini sizlere sunuyor! Ekmek Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Ev yapımı çiçek ekmek tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Ev yapımı çiçek ekmek tarifi malzemeler:

  • 3 bardak beyaz un
  • 1 tatlı kaşığı instant kuru maya
  • 20 gram tereyağı
  • 1 çorba kaşığı bal
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • ¾ bardak su
  • ¼ bardak süt
Üzeri için:
  • 1 adet yumurta (çırpılmış)
  • 1 tutam çörekotu ya da susam
HAZIRLANIŞI

Ev yapımı çiçek ekmek tarifi hazırlanışı:

  • Unu, tuzu, balı ve mayayı geniş bir kapta karıştırın.
  • Oda sıcaklığındaki tereyağını, sütü ve suyu karışıma ilave ederek 10 dakika kadar yoğurun.
  • Hamurunuz yumuşak ve kolay şekil alacak bir kıvama gelecektir.
  • Güzelce yoğurduğunuz hamuru ağzı kapalı cam bir kaba alın, 1 saat oda sıcaklığında bekletin.
  • Hamuru 9 parçaya ayırın; 8 tanesi eşit, 1 tanesi onlardan biraz daha büyük olsun.
  • Her bir parçayı mutfak tezgahı üzerinde iki elinizde yuvarlayın, altta kalacak kısmı bohça yapar gibi büzüp kapatın.
  • İyice yağlanmış bir kek kalıbına (yaklaşık 20 cm çapında), büyük parça ortada diğerleri kenarda olmak suretiyle hafifçe birbirlerine değecek şekilde yerleştirin.
  • Ilık bir yerde 45 dakika kadar bekleterek tekrar mayalanmasını sağlayın.
  • Mayalanan ekmeğin üzerine çırpılmış yumurtayı sürün.
  • Arzu ettiğiniz üzere çörekotu ya da susamla süsleyin.
  • Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 16.09.2014

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 16.09.2014
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.