Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Domatesli katya ekmeği tarifi

  •  45 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  256 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Domatesli katya ekmeği tarifi
Hem pratik hem de lezzetli bir tarif.
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Domatesli katya ekmeği tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Domatesli katya ekmeği tarifini sizlere sunuyor! Ekmek Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Domatesli katya ekmeği tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Domatesli katya ekmeği tarifi malzemeler:

  • 2,5 su bardağı un
  • 3 yemek kaşığı margarin (eritilip, ılıtılmış)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım su bardağı lor peyniri
  • Yarım su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
  • 1 su bardağı doğranmış ama suyu süzdürülmüş domates
Üzerine sürmek için:
  • Yarım çay bardağı süt (süt çöreğin kızarmasını sağlayacaktır.)
HAZIRLANIŞI

Domatesli katya ekmeği tarifi hazırlanışı:

  • Öncelikle derin bir yoğurma kabının içine unu, tuzu ve kabartma tozunu koyarak elinizle iyice karıştırın.
  • Eritilmiş margarini, peynirleri ve suyu süzdürülmüş domatesleri ekleyerek yoğurmaya başlayın.
  • Hamur tam kulak memesi yumuşaklığında olduğunda kıvama gelmiş demektir.
  • Ancak hamur elinize hafifçe yapışabilir, bunu önemsemeyin.( Çünkü bir tasın içine koyacağımız 2-3 yemek kaşığı sıvıyağla elimizi batırıp hamura şekil vereceğiz. O zaman göreceksiniz ki hiç elinize bulaşmayacaktır.)
  • Öncelikle fırın tepsimizi yine oda sıcaklığında yumuşamış ya da eritilmiş margarinle iyice yağlayın.
  • Bir taraftan da çöreğe şekil vermek için elinizi hafifçe sıvı yağa batırıp, hamurdan pinpon topu büyüklüğünde parçalar koparın.
  • İki elinizin arasında iyice yuvarladığınız hamurları sosis gibi uzatın.
  • İki parmak kalınlığında 10 cm uzunluğunda şekiller verip, yağlanmış tepsiye en az 2 parmak aralıklarla dizin.
  • Çöreklerin üzerlerine ya bir fırça yardımıyla ya da bir kağıt peçetenin ucunu süte batırarak sürün.
  • Sonra da keskin bir bıçağın ucuyla çöreklerin üzerini en fazla yarım santim derinliğinde tam ortadan çizin.
  • İsterseniz üzerlerine çörek otu veya susam da serpiştirebilirsiniz.
  • Fırınnı 175 dereceye ayarlayın ve fırının tam orta gözünde 30-35 dakika kadar, çörekler kırmızılaşıncaya kadar kızartın.
  • Hemen tepsiyi fırından alın ve soğumaya bırakın.
  • Sonra da servise sunun.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 13.11.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 13.11.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.