Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Zeytinyağlı biber dolma tarifi

  •  45 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  582 kalori
  •  Türk Mutfağı
Zeytinyağlı biber dolma tarifi
Hafif, pratik ve bir o kadar da lezzetli bir dolma hazırlamaya ne dersiniz?
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Zeytinyağlı biber dolma tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Zeytinyağlı biber dolma tarifini sizlere sunuyor! Dolma - Sarma Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Zeytinyağlı biber dolma tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Zeytinyağlı biber dolma tarifi malzemeler:

  • 1 kg dolmalık biber
  • 2 su bardağı pirinç
  • 8-10 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı kuş üzümü
  • 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 2 tatlı kaşığı nane
  • ½ adet limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı yenibahar
  • 2 adet kesme şeker
  • 1,5 su bardağı zeytinyağı
  • 2 tatlı kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI

Zeytinyağlı biber dolma tarifi hazırlanışı:

  • Soğanları ince ince kıyın.
  • Soğan, tuz ve fıstıklar pembeleşene kadar 1,5 su bardağı yağda kısık ateşte kavurun.
  • 2 adet kesme şekeri de bu sırada atın.
  • Sonra pirinçleri ayıklayın, soğuk suda yıkayın, suyu süzün ve tencereye ekleyerek kavurmaya devam edin.
  • Yarım saat kavrulduktan sonra 1 su bardağı sıcak su ilave edip demlenmeye bırakın.
  • Demlendikten sonra diğer tüm malzemeleri ekleyerek karıştırın.
  • Dolmalık biberleri yıkayıp içlerini çıkarın.
  • Hazırlanan içle dolmaları doldurun, üzerlerine bir dilim domatesle kapak yapın.
  • Dolmaları tencereye tek sıra halinde dizin.
  • Dolmaların yarısına kadar gelecek biçimde kaynamış su ekleyin.
  • Kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
  • Soğutup servis tabağına alın, limon dilimleri ve maydanoz ile süsleyin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 07.10.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 07.10.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.