Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Yaprak sarma tarifi

  •  25 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  485 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Yaprak sarma tarifi
Türk mutfağının en lezzetli ve en özel yemeklerinden biri, yaprak sarma tarifi.
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Yaprak sarma tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Yaprak sarma tarifini sizlere sunuyor! Dolma - Sarma Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Yaprak sarma tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Yaprak sarma tarifi malzemeler:

  • 500 gr asma yaprağı
  • 2 su bardağı dolmalık pirinç
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 tatlı kaşığı dolmalık fıstık
  • 2 tatlı kaşığı kuşüzümü
  • Tuz
  • Karabiber
  • Nane
HAZIRLANIŞI

Yaprak sarma tarifi hazırlanışı:

  • Pirinci yıkayıp, ılık suda ıslatın ve 30 dakika bekletin.
  • Süzüp durulayın.
  • Soğanı soyup kıyın.
  • Zeytinyağını tencereye alıp soğanı ekleyin.
  • Biraz pembeleştirip süzülmüş pirinci ilave edin.
  • 1-2 dakika kavurun.
  • Fıstık, üzüm, tuz ve baharatı ilave edip karıştırın, ocaktan alın.
  • Asma yapraklarını tuzlu kaynar suda sararıncaya kadar haşlayıp süzgece alın.
  • Bir tepsinin içinde yaprakları tek tek açarak hazırladığınız iç malzemeden ortalarına ekleyip sigara şeklinde sarın.
  • Tencereye dizip, üzerine bir tabak kapatın.
  • 2 su bardağı ılık su ilave edip, ağır ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
  • Kapağı kapalı olarak soğumaya bırakın.
  • Sarmaları servis tabağına alıp üzerine 1 kaşık sızma zeytinyağı gezdirin.
  • Limon dilimleriyle süsleyip servis yapın.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 05.11.2014

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 05.11.2014
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.