Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

İtalyan usulü sürpriz domates tarifi

  •  45 dk.
  •  8-10 kişilik
  •  İtalyan Mutfağı
İtalyan usulü sürpriz domates tarifi
İçindeki sürpriziyle tadı damaklarda kalacak bir lezzet...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

İtalyan usulü sürpriz domates tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli İtalyan usulü sürpriz domates tarifini sizlere sunuyor! Dolma - Sarma Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan İtalyan usulü sürpriz domates tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

İtalyan usulü sürpriz domates tarifi malzemeler:

  • 10 adet orta boy domates
  • 350 gram közlenmiş patlıcan
  • 100 gram beyaz peynir (ezilmiş)
  • 2 çorba kaşığı riviera zeytinyağı (domates ve fırın kabı yağlamak için)
  • 1-2 küçük demet maydanoz (kıyılmış)
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı dolusu kapari
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber (acı veya tatlı)
  • 150 gram beyaz ekmek ufağı
  • 1,5 tatlı kaşığı kekik
  • 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2-3 çorba kaşığı parmesan peynir rendesi
HAZIRLANIŞI

İtalyan usulü sürpriz domates tarifi hazırlanışı:

  • Domateslerin tepesinden kesin, kapak çıkartın.
  • İçi ve çekirdekleri kaşık yardımı ile zedelemeden çıkarın.
  • Boş domateslerin içine tuz serpin.
  • Domatesleri kağıt mutfak havlusu üzerine ters çevirerek 30 dakika kadar süzülmesi için bekletin.
  • Fırını 170 derecede ısıtın.
  • Fırın kabını zeytinyağı ile yağlayın.
  • Domateslerin içini kağıt havlu ile temizleyin.
  • Dış tarafları hafifçe zeytinyağı ile yağlayın.
  • Kıyılmış maydanoz, kapari, sarımsak, ekmek ufağı, acı/tatlı toz biber ve kekiği bir kaseye koyun, iyice karıştırın.
  • Sızma zeytinyağı ile tuz, karabiber de ilave ederek bir kez daha homojen olana kadar karıştırın.
  • Közlenmiş patlıcan ve ezilmiş beyaz peyniri başka bir kapta iyice karıştırın.
  • Domatesleri yağlanmış fırın kabına sıralayın, patlıcanlı karışımı içlerine eşit miktarda doldurun, onun üzerine de ekmek ufaklı karışımı tepeleme olacak gibi koyun.
  • Avuç içi ile dökülmemesi için hafifçe bastırılıp toparlayın.
  • Domatesli sürprizlerin üzerine parmesan peynir rendesi serpiştirilerek aşağı yukarı 20-25 dakika domatesler hafifçe kızarıp, yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Ilık, sıcak veya oda sıcaklığında servis edin.

Not: Bu tarif oyascuisine.com yazarı Oya Cuisine'ye aittir.

Güncelleme tarihi: 05.01.2016

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 05.01.2016
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.