Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Etli pazı sarması tarifi

  •  45 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  406 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Etli pazı sarması tarifi
Akşam yemeklerinizin vazgeçilmezi olacak bir lezzet.
5 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Etli pazı sarması tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Etli pazı sarması tarifini sizlere sunuyor! Dolma - Sarma Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Etli pazı sarması tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Etli pazı sarması tarifi malzemeler:

İç harcı için;
  • 1/2 kg. kıyma
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 2 adet kuru soğan
  • 1 demet dereotu
  • 1 demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı kuru fesleğen
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
Sos için;
  • 2 su bardağı su
  • 1/2 yemek kaşığı salça (biber ya da domates salçası)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
HAZIRLANIŞI

Etli pazı sarması tarifi hazırlanışı:

  • Öncelikle pazıları yıkayın.
  • Bol tuzlu suda 1 dakika kadar haşlayın.
  • Başka bir kapta dolmanın harcını hazırlamaya başlayın.
  • Bunun için soğanı yemeklik, tavla zarı gibi doğrayın.
  • Pirinç, ince kıyılmış dereotu, ince kıyılmış maydanoz, kuru fesleğen, tuz ve karabiberi de ilave edin.
  • Tuz ve karabiberi serpiştirin.
  • Tüm bu malzemeyi kıymaya ilave ederek iyice karıştırın.
  • Pazı yapraklarının saplarını kesin ama atmayın.
  • Yaprakları büyüklüklerine göre ikiye ya da üçe bölerek içlerine bir tatlı kaşığı harçtan koyarak, rulo şeklinde sarın.
  • Tencerenin en altına pazı saplarını dizin.
  • Üzerine dolma sarmalarını yerleştirin.
  • 2 su bardağı su ile salçayı karıştırıp, üzerine dökün.
  • Tereyağını da fındık büyüklüğünde parçalar bölerek koyun.
  • En az 30 dakika kadar pişirin.
  • Arzuya göre yoğurtla servise sunun.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 02.11.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 02.11.2013
5 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.