Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Etli lahana dolması tarifi

  •  60 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  582 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Etli lahana dolması tarifi
Lahana sevmeyenlerin bile hoşuna gideceği bu lezzetin hazırlanışı oldukça pratik!
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Etli lahana dolması tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Etli lahana dolması tarifini sizlere sunuyor! Dolma - Sarma Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Etli lahana dolması tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Etli lahana dolması tarifi malzemeler:

  • 500 gr. yağlı kıyma
  • 1 adet küçük lahana
  • 8 adet kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 1 su bardağı pirinç
  • 3 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI

Etli lahana dolması tarifi hazırlanışı:

  • Lahanayı yıkayıp dış yapraklarını atın, kök kısmını kesip doğrayın ve bol tuzlu kaynayan suya atın.
  • Yapraklar haşlandıkça dıştan içe doğru kenara alın.
  • Kırmızı biberlerin düzgün olanlarından 8 tanesini seçin, baş kısımlarını kesin.
  • Çekirdeklerini çıkarıp bekletin.
  • Kıymaya tavla zarı formunda doğradığınız soğanı, pirinci, salçayı, tuzu, karabiberi ve margarini karıştırıp 8 kaşık su ilave edin.
  • Lahananın düzgün yapraklarını tezgaha serin.
  • Avuç içi büyüklüğünde kesin.
  • Damarlı kısımları içe gelecek şekilde dolma içinden koyup sarın.
  • Kırmızı biberlerin içini doldurun.
  • Lahana yapraklarından kalanları tencerenin altına dizin.
  • Üzerine lahana dolmalarını ve kırmızı biberleri sıralayın.
  • 3 bardak sıcak su ilave edin.
  • Dolmalar dağılmasın diye küçük bir tabakla lahanaların üstünü kapatın.
  • Kısık ateşte 45 dakika pişirip servis yapın.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 07.10.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 07.10.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.