Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Etli biber dolması tarifi

  •  45 dk.
  •  4 kişilik
  •  402 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Etli biber dolması tarifi
Herkesin bildiği ve sevdiği, milli yemeklerimizden olan etli biber dolması tarifi.
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Etli biber dolması tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Etli biber dolması tarifini sizlere sunuyor! Dolma - Sarma Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Etli biber dolması tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Etli biber dolması tarifi malzemeler:

  • 15 adet orta boy dolmalık biber
  • 250 gr. dana kıyma
  • 1 su bardağı dolmalık pirinç
  • 50 gr. margarin yada 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2-3 adet domates yarım demet maydanoz
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı biber
  • Kuru nane
HAZIRLANIŞI

Etli biber dolması tarifi hazırlanışı:

  • Dolmalık biberleri iyice yıkayın, sap kısımını kapak yapılabilecek şekilde bıçakla yardımı ile kesin ve tüm çekirdekleri çıkarın.
  • Biberlerin içini parmağınızla hafifçe tuzlayın.
  • Pirinçleri yıkayıp iyice süzün, domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini çıkartarak kıyın.
  • Kıymayı, yemeklik doğranmış soğanı, margarinin yada sıvıyağın yarısını, pirinci, domatesleri, nane, maydanoz, tuz ve karabiber iyice karıştırın.
  • Bir tatlı kaşığı yardımı ile biberlerin içini hazırladığınız harçla doldurun, çok fazla sıkıştırmamaya özen gösterin çünkü pirinçler piştikçe şişmeye başlayacak.
  • Doldurulmuş dolmalık biberleri ortaboy bir tencereye dik ve yakın olarak yerleştirin.
  • Kalan yağı ve domates salçasını küçük bir kapta kavurarak içine iki bardak kaynar su ilave edin.
  • Kaynayıncaya kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra ise kısık ateşte pişirin.
  • Yarım saat sonra biberlere çatalla dokununca rahat deliniyorsa dolma pişmiş ve servise hazır demektir.
  • Servis tabağına aktarıp, dereotu ile süsleyerek sıcak servis yapın.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 03.11.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 03.11.2013
PAYLAŞIM
BENZER TARİFLER
  
Etli domates ve biber dolması tarifi

Etli domates ve biber dolması tarifi

Bu harika lezzeti yemeye doyamayacak, sofranızdan eksik edemeyeceksiniz.Devamı >
Etli yaprak sarması tarifi

Etli yaprak sarması tarifi

Akşam yemeklerinde sofralarımızı süsleyecek etli yaprak sarmasının hazırlanışı...Devamı >
Patlıcanlı köfte tarifi

Patlıcanlı köfte tarifi

SEVDA PEKİN adlı okurumuzun gönderdiği patlıcanlı köfte tarifiDevamı >
POPÜLER TARİFLER
  
Keşküllü tatlı tarifi

Keşküllü tatlı tarifi

Şerbetli ama bir o kadar da hafif bu tatlıya bayılacaksınız! Devamı >
Perde kebabı tarifi

Perde kebabı tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Perde kebabı tarifiDevamı >
Mahlepli nefis kurabiye tarifi

Mahlepli nefis kurabiye tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Mahlepli nefis kurabiye tarifi Devamı >
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.
Kaşar peynirli çubuklar

Kaşar peynirli çubuklar

Her an elinizin altında bulunan malzeme ile yapılabilecek nostaljik bir tat var sırada bu gün. Tereyağı ve kaşar peynirin muhteşem birlikteliği ile eski zamanların 'baton sale' ler...Devamı >
REKLAM
Tarif defterin henüz boş. Favori yemeklerini tarif defterine ekle, hepsine hızlıca ulaş! Giriş yapın ya da
yeni üye olmak
için tıklayın!