Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Tortilla tarifi

  •  45 dk.
  •  4 kişilik
  •  475 kalori
  •  Meksika Mutfağı
Tortilla tarifi
Pratik yemek tariflerinin en lezzetli seçimlerden biri.
3 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Tortilla tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Tortilla tarifini sizlere sunuyor! Diğer Tarifler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Tortilla tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Tortilla tarifi malzemeler:

  • 2 su bardağı mısır unu
  • Alabildiğince su (kulak memesi kıvamında bir hamur olacak)
  • 1 çay kaşığı tuz
Sos için:
  • 2 adet avokado
  • 2 adet taze yeşil soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 3 adet domates
  • 1 çay kaşığı kişniş tozu
  • 1 çay kaşığı maydanoz (incecik kıyılmış)
  • ½ limonun suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI

Tortilla tarifi hazırlanışı:

  • Derin bir karıştırma kabının içinde mısır ununu, tuz ve aldığı kadar su ile yoğurun.
  • Kulak memesi yumuşaklığında hamur yapın.
  • 30 dakika kadar dinlendirip, ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak unlu bir tezgahta, merdane ile hemen hemen çay fincanı tabağı büyüklüğünde ve yarım santim kalınlığında açın.
  • Şimdi de altı yapışmayan bir teflon tavayı kızdırın.
  • Hazırladığımız Tortilla’ları yağsız tavada çevirerek pişirin.
  • İçine avokado sos koyarak servise sunun.
Sos için:
  • Öncelikle soğanları, yeşil biberleri ve maydanozları ince ince kıyın.
  • Domateslerin kabuğunu soyarak küçük küçük doğrayın.
  • Öte yandan yumuşamış ve olgunlaşmış avokadoları yıkayıp ikiye bölerek, çekirdeklerini çıkarın.
  • Bir kabın içinde çatalla biraz ezin.
  • İçine kıyılmış soğanları, biberleri, domatesleri, maydanoz ve toz kişnişi katın.
  • Tuz ilave edip hepsinin üzerine limon suyunu dökerek hep birlikte karıştırın.
  • Avokado Dip’i mısır veya patates cipsleri ile servis yapabilirsiniz.
  • Ya da tortillanın içine koyup dürüm yapabilirsiniz.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 20.11.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 20.11.2013
3 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.