Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Soğanlı musakka tarifi

  •  35 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  258 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Soğanlı musakka tarifi
Evinizde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu yemeğin tarifi sizlerle.
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Soğanlı musakka tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Soğanlı musakka tarifini sizlere sunuyor! Diğer Tarifler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Soğanlı musakka tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Soğanlı musakka tarifi malzemeler:

  • 6 adet orta boy kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
Beşamel sos için;
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
  • 2 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta
  • 4-5 yemek kaşığı rendelenmiş taze kaşar
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
HAZIRLANIŞI

Soğanlı musakka tarifi hazırlanışı:

  • Önce soğanlı harcı hazırlayın.
  • Bunun için soğanları ikiye bölüp, çok ince olarak ama yarım halkalar şeklinde doğrayın.
  • Büyükçe bir tava ya da geniş bir tencereye yağı koyup, erir erimez doğranmış soğanları ekleyin.
  • Ara ara karıştırarak iyice sararıncaya kadar kavurun.
  • Sonra tuz, biber ve suyunu ekleyip beş dakika daha kaynatıp suyunu çektirelim ve ocağın altını kapatın.
  • Bir kenarda bekletin.
  • Şimdi gelelim beşamel sosu yapmaya.
  • Bunun için küçük bir tencerede yağı eritin.
  • Yağ erir erimez unu ekleyip, sararıncaya kadar kavurun.
  • Hemen süt ekleyip, tuz ve karabiberi serpiştirip, kaynayıncaya kadar sürekli karıştırın.
  • Unlu süt kaynamaya başladıktan 1 dakika sonra ocağın altını söndürüp içine daha önceden çırparak hazırladığımız yumurta ile rende peynirimizi ekleyin.
  • Eğer mümkünse, mikserin orta devriyle ya da çatalla hızlı hızlı çırparak tüm malzemeleri birbirine yedirelim ve pürüzsüz, boza kıvamından biraz daha katıca beyaz bir sos elde edin.
  • Artık fırınımızı 175 dereceye ayarlayıp ısıtın.
  • Orta büyüklükte herhangi bir fırına dayanıklı kabımızın altına önce soğanlı harcı yayın.
  • Üzerine beşamel sosu boşaltın.
  • Fırında 15 dakika kadar pişirip kaşıkla servise sunun.
  • Yanına herhangi bir et kızartması çok yakışır.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 27.01.2014

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 27.01.2014
PAYLAŞIM
BENZER TARİFLER
  
Süt dilimi tarifi

Süt dilimi tarifi

HATİCE AYAZ adlı okurumuzun gönderdiği süt dilimi tarifi...Devamı >
Havuçlu yumurta sarması tarifi

Havuçlu yumurta sarması tarifi

Alışılmışın dışında bir sarma tarifi, havuçlu yumurta sarma.Devamı >
Pastırmalı yumurta tarifi

Pastırmalı yumurta tarifi

Kahvaltıların vazgeçilmezi lezzetli ve pratik pastırmalı yumurta tarifi.Devamı >
POPÜLER TARİFLER
  
Keşküllü tatlı tarifi

Keşküllü tatlı tarifi

Şerbetli ama bir o kadar da hafif bu tatlıya bayılacaksınız! Devamı >
Perde kebabı tarifi

Perde kebabı tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Perde kebabı tarifiDevamı >
Mahlepli nefis kurabiye tarifi

Mahlepli nefis kurabiye tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Mahlepli nefis kurabiye tarifi Devamı >
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.
Kaşar peynirli çubuklar

Kaşar peynirli çubuklar

Her an elinizin altında bulunan malzeme ile yapılabilecek nostaljik bir tat var sırada bu gün. Tereyağı ve kaşar peynirin muhteşem birlikteliği ile eski zamanların 'baton sale' ler...Devamı >
REKLAM
Tarif defterin henüz boş. Favori yemeklerini tarif defterine ekle, hepsine hızlıca ulaş! Giriş yapın ya da
yeni üye olmak
için tıklayın!