Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Sebzeli yaz güveci tarifi

  •  65 dk.
  •  6 kişilik
  •  685 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Sebzeli yaz güveci tarifi
Lezzeti damağınızda kalacak harika bir tarif!
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Sebzeli yaz güveci tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Sebzeli yaz güveci tarifini sizlere sunuyor! Diğer Tarifler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Sebzeli yaz güveci tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Sebzeli yaz güveci tarifi malzemeler:

  • 500 gr. kuzu kuşbaşı
  • 2 su bardağı bezelye
  • 2 adet kuru soğan
  • 8 diş sarımsak
  • 200 gr. taze fasulye
  • 1 adet patlıcan
  • 4 adet patates
  • 2 adet havuç
  • 2 adet domates
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI

Sebzeli yaz güveci tarifi hazırlanışı:

  • Patlıcanı çizgili şekilde soyun, kabakları temizleyip yarım ay şeklinde doğrayın.
  • Fasulyelerin uç kısımlarını kesip bütün olarak bırakın.
  • Havuçları temizleyin, halka şeklinde doğrayın.
  • Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın.
  • Bezelyelerin içlerini çıkartın.
  • Bütün sebzeleri ayrı kaplarda bekletin.
  • Kuzu etini yıkayıp tencereye koyun.
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ, tuz, karabiber ve zar şeklinde doğranmış soğan koyun.
  • Et suyunu içine bırakıp çekene kadar bekleyin.
  • Et suyu çekildikten sonra karıştırarak kavurun.
  • Ocağı kapatın.
  • Etin üstüne sırayla bezelye, havuç, patates, patlıcan, kabak ve sarımsak koyun.
  • 2 adet domatesi rendeleyin.
  • Kapağını hava almayacak şekilde kapatıp kısık ateşte 20 dakika kendi suyuyla pişirin.
  • Sebzeleri dağıtmadan bir sefer karıştırıp tencerenin kapağını kapatın.
  • 30 dakika daha pişirin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.

Not: Sebzeleri kendi suyuyla pişirmelisiniz.

Güncelleme tarihi: 25.12.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 25.12.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.