Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Pastırmalı yumurta tarifi

  •  20 dk.
  •  4 kişilik
  •  434 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Pastırmalı yumurta tarifi
Kahvaltıların vazgeçilmezi lezzetli ve pratik pastırmalı yumurta tarifi.
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Pastırmalı yumurta tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Pastırmalı yumurta tarifini sizlere sunuyor! Diğer Tarifler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Pastırmalı yumurta tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Pastırmalı yumurta tarifi malzemeler:

  • 6 adet yumurta
  • 2 orta boy kuru soğan
  • 2 orta boy domates
  • 250 gr. pastırma
  • 2 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yeterince tuz
  • Yeterince toz karabiber
  • ½ su bardağı et suyu
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
HAZIRLANIŞI

Pastırmalı yumurta tarifi hazırlanışı:

  • Soğanları piyaz soğanı gibi ince ince doğrayın.
  • Yarım yemek kaşığı tereyağında çevirin fakat iyice kavurmayın.
  • Rengi dönerken ateşten alın ve yumurta sahanına yerleştirin.
  • İki domatesin kabuğunu soyup ikiye bölün ve dilimleyin.
  • Sonra onları da soğanların üstüne döşeyin.
  • Öte yandan pastırmayı 2 bardak su koyduğunuz bir sahanda orta ateşte öldürün.
  • Pastırmaları bir tabağa alın, suyunu dökün, kullanmayın.
  • Sirke ile şekeri bir bardakta iyice çırpın, domatesli soğanın üzerinde gezdirerek boşaltın.
  • Üstüne tuz ve karabiber serpin.
  • Bunun üstüne de, ateşte pişirerek yumuşattığınız pastırmayı döşeyin.
  • Ilık et suyunu da gezdirerek ilave edin.
  • Altı yumurta için kaşığın ucu ile sahanda altı yuva açın.
  • Yemek zamanı gelince yuvaların içine yumurtaları kırın, sahanın kapağını kapatın, orta ateşte pişmeye bırakın.
  • Daha sonra sıcak olarak servise sunun.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 17.08.2017

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 27.01.2014
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.