Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Kabaklı musakka tarifi

  •  30 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  384 kalori
  •  Türk Mutfağı
Kabaklı musakka tarifi
Özel sosu ile sunulan bu musakka tarifi hem çok pratik hem de çok lezzetli.
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Kabaklı musakka tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Kabaklı musakka tarifini sizlere sunuyor! Diğer Tarifler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Kabaklı musakka tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Kabaklı musakka tarifi malzemeler:

  • 1 kg kabak
  • 1 su bardağı beyaz peynir
  • 1 demet dereotu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Sos Malzemesi
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı süt
  • 3 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
HAZIRLANIŞI

Kabaklı musakka tarifi hazırlanışı:

  • Önce kabaklı harcı hazırlayın.
  • Kabak tazeyse hiç kabuklarını soymadan iyice yıkayın.
  • Saplarını kesip ayıklayın.
  • İri parçalara bölüp bir tencereye yerleştirin.
  • Üzerine bir parmak çıkacak kadar su ilave edip haşlanmaya bırakın.
  • İyice yumuşayan kabakları süzüp sıcakken çatalla ezerek püre haline getirin.
  • İçine beyaz peynir, varsa ince kıyılmış dereotu, tuz ve karabiberle beraber sıvı yağ da ekleyerek iyice karıştırın.
  • Fırını 175 dereceye ayarlayıp, orta büyüklükteki fırın kabını hafifçe yağlayın.
  • Sonra kabaklı harcı kabın dibine boşaltarak yayın.
  • Sonra da hazırladığınız sosu kabaklı harcın üzerine dikkatlice boşaltın ve ısınan fırının orta gözünde 12-15 dakika kadar pişirin.
  • Sıcak olarak servise sunun.
  • Yanına da bir et yemeğini garnitür olarak koyabilirsiniz.
  • Sos Hazırlanış
  • Üzerinin sosu için derin bir tasın içinde, yoğurt, süt ve yumurtayı iyice çırpalım. Tuz ve karabiberini ekleyip, yine karıştıralım.
Sos Hazırlanış
  • Üzerinin sosu için derin bir tasın içinde yoğurt, süt ve yumurtayı iyice çırpın. Tuz ve karabiberini ekleyip yine karıştırın.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 19.11.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 19.11.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.