Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Kabak yemeği tarifi

  •  75 dk.
  •  3-5 kişilik
  •  426 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Kabak yemeği tarifi
Sebze sevenlerin mutlaka denemesi gereken lezzetli ve pratik bu tarif sizlerle
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Kabak yemeği tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Kabak yemeği tarifini sizlere sunuyor! Diğer Tarifler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Kabak yemeği tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Kabak yemeği tarifi malzemeler:

  • 1.5 kg kabak
  • 1 tutam tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızıbiber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 200 gr. yağsız kıyma
  • 2 adet büyük soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 4 -6 adet küp küp doğranmış domates
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
HAZIRLANIŞI

Kabak yemeği tarifi hazırlanışı:

  • Kabakları sert bir fırça ile fırçalayarak akan suyun altında iyice yıkayın ve tamamen kuruyana kadar süzülmeye bırakın.
  • Pişerken pörsümemesi için yıkama suyunun tamamen kurumuş olması önemlidir.
  • Temiz ve kuru haldeki kabaklan küpler halinde doğrayın.
  • Bir fırın kabına koyun ve tuz, karabiber, kırmızıbiber ve zeytinyağı ile karıştırın.
  • Önden ısıtılmamış soğuk fırına koyun.
  • Fırını 150°C ısıtın,1 saat pişirin.
  • İlk yarım saatin sonunda fırını açarak tüm malzemeyi kaşıkla karıştırın.
  • Soğanları ve 2 diş sarımsağı temizleyip ince ince kıyın.
  • Tuz, karabiber ve kıyma ile birlikte tencereye koyup karıştırarak kavurun.
  • Domates, sirke, 2 diş temizlenmiş doğranmış sarımsak, tuz ve karabiberi bir tencerede kaynatıp sosu hazırlayın.
  • Kabakları servis tabaklarına bölüştürün, üzerine kıymalı harç ve domatesli sos ekleyip maydanoz serpin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 17.03.2014

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 17.03.2014
PAYLAŞIM
BENZER TARİFLER
  
Kabak çiçeği dolması

Kabak çiçeği dolması

NEVİN GÜNGÖR adlı okurumuzun gönderdiği kabak çiçeği dolması tarifiDevamı >
Kabak carpaccio tarifi

Kabak carpaccio tarifi

SELDA ÇETİNTAŞ adlı okurumuzun gönderdiği kabak carpaccioDevamı >
Buharda pişmiş sebzeli tavuk tarifi

Buharda pişmiş sebzeli tavuk tarifi

Tavuk ve sebzenin bu muhteşem uyumu sofralarınıza harika bir lezzet katacak...Devamı >
POPÜLER TARİFLER
  
Keşküllü tatlı tarifi

Keşküllü tatlı tarifi

Şerbetli ama bir o kadar da hafif bu tatlıya bayılacaksınız! Devamı >
Perde kebabı tarifi

Perde kebabı tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Perde kebabı tarifiDevamı >
Mahlepli nefis kurabiye tarifi

Mahlepli nefis kurabiye tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Mahlepli nefis kurabiye tarifi Devamı >
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.
Kaşar peynirli çubuklar

Kaşar peynirli çubuklar

Her an elinizin altında bulunan malzeme ile yapılabilecek nostaljik bir tat var sırada bu gün. Tereyağı ve kaşar peynirin muhteşem birlikteliği ile eski zamanların 'baton sale' ler...Devamı >
REKLAM
Tarif defterin henüz boş. Favori yemeklerini tarif defterine ekle, hepsine hızlıca ulaş! Giriş yapın ya da
yeni üye olmak
için tıklayın!