Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Kabak mücveri tarifi

  •  25 dk.
  •  3-5 kişilik
  •  240 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Kabak mücveri tarifi
Geleneksel lezzetlerimizden vazgeçemeyenler için enfes bir tarif.
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Kabak mücveri tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Kabak mücveri tarifini sizlere sunuyor! Diğer Tarifler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Kabak mücveri tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Kabak mücveri tarifi malzemeler:

  • 4 adet büyük boy kabak
  • 5 dal yeşil soğan
  • ½ demet maydonoz
  • 8-10 dal taze nane
  • 3 adet Yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı Karabiber
  • 1 adet kırmızıbiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 tutam tuz
Kızartmak için
  • ½ çay bardağı sıvı yağ
HAZIRLANIŞI

Kabak mücveri tarifi hazırlanışı:

  • Kabakların kabuklarını soyun ve rendeleyin, rendelediğiniz kabakları elinizle sıkarak fazla sularını süzdürün.
  • Soğanları, maydanozları ve naneyi ince ince doğrayın.
  • Doğradıklarınızı kabak ile karıştırın, üzerine yumurtaları kırın, baharatları ve kabartma tozunu da ekleyerek iyice karıştırın.
  • Azar azar unu ekleyerek karıştırmaya devam edin, kabak su bıraktığı için un oranı değişebilir.
  • Çok sıvı olmayan bir karışım elde edinceye kadar un eklemeye devam edin.
  • Kızartma yapacağınız tavayı ocağa alın ve ısıtın, tava ısındıktan sonra yağı ekleyin, yağ yeterince kızınca mücver karışımını kaşık yardımıyla tavaya alın ve iki tarafını da kızartın.
  • Sarımsaklı veya sarımsaksız yoğurt ile ılık olarak servis yapın.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 12.11.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 12.11.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.