Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Kabak bastı tarifi

  •  20 dk.
  •  6-8 kişilik
  •  253 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Kabak bastı tarifi
Sizde sebze dünyasına yolculuk yapmak istiyorsanız mutlaka denemez gereken bir tarif
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Kabak bastı tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Kabak bastı tarifini sizlere sunuyor! Diğer Tarifler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Kabak bastı tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Kabak bastı tarifi malzemeler:

  • 8 adet orta boy kabak
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 3 adet orta boy domates
  • 5 adet çarliston biber
  • 8-10 diş sarmısak
  • 100 gr. tereyağı
  • 1 su bardağı su
  • ½ limonun suyu
  • 3 sap dereotu
  • 3 sap nane
  • 4 sap maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI

Kabak bastı tarifi hazırlanışı:

  • Önce soğanı yemeklik doğrayın.
  • Domatesin kabuklarını soyun, ufak ufak doğrayın.
  • Çarliston biberlerin saplarını çıkartın, ince ince kıyın.
  • Sarımsakların kabuklarını soyup, doğrayın.
  • Ayıklanmış nane, dereotu ve maydanozu ince ince kıyın.
  • Bunların hepsini karıştırın. Kabakların iki ucunu kesin ve kabuklarını soyun.
  • Ortadan iki eşit parçaya ayırın, sonra her parçayı 2 cm. kalınlığında 4 eşit parçaya bölün veya parmak kalınlığında verev olarak dilimleyin.
  • Fazla derin olmayan orta boy bir tencerenin dibine hazırladığınız karışımdan biraz serpin.
  • Üstüne kabakları tek tek düzgünce dizin.
  • Tekrar karışımdan biraz daha serpin.
  • Kabaklar bitene kadar bu işlemi devam ettirin.
  • En üstüne kalan karışımı serpin, suyu, yağını koyun, limon suyunu üzerinde gezdirin.
  • Üstüne yeterince büyük bir tabak kapatın.
  • Tencerenin kapağını örtün, önce harlı ateşte, kaynayınca ağır ateşte pişirin.
  • Sonra da bir servis tabağına düzgün bir şekilde alıp, dereotuyla süsleyip, servise sunun.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 27.01.2014

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 27.01.2014
PAYLAŞIM
BENZER TARİFLER
  
Etli biber dolması tarifi

Etli biber dolması tarifi

Herkesin bildiği ve sevdiği, milli yemeklerimizden olan etli biber dolması tarifi.Devamı >
Kabak sandal tarifi

Kabak sandal tarifi

Lezzetli bir kabak yemeği tarifi.Devamı >
Kabak çiçeği dolması

Kabak çiçeği dolması

NEVİN GÜNGÖR adlı okurumuzun gönderdiği kabak çiçeği dolması tarifiDevamı >
POPÜLER TARİFLER
  
Keşküllü tatlı tarifi

Keşküllü tatlı tarifi

Şerbetli ama bir o kadar da hafif bu tatlıya bayılacaksınız! Devamı >
Perde kebabı tarifi

Perde kebabı tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Perde kebabı tarifiDevamı >
Mahlepli nefis kurabiye tarifi

Mahlepli nefis kurabiye tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Mahlepli nefis kurabiye tarifi Devamı >
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.
Kaşar peynirli çubuklar

Kaşar peynirli çubuklar

Her an elinizin altında bulunan malzeme ile yapılabilecek nostaljik bir tat var sırada bu gün. Tereyağı ve kaşar peynirin muhteşem birlikteliği ile eski zamanların 'baton sale' ler...Devamı >
REKLAM
Tarif defterin henüz boş. Favori yemeklerini tarif defterine ekle, hepsine hızlıca ulaş! Giriş yapın ya da
yeni üye olmak
için tıklayın!