Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Enchilada tarifi

  •  35 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  2038 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Enchilada tarifi
Meksika mutfağından damaklarınızda eşsiz bir lezzet bırakacak muhteşem bir tarif...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Enchilada tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Enchilada tarifini sizlere sunuyor! Diğer Tarifler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Enchilada tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Enchilada tarifi malzemeler:

  • 2 adet tavuk göğüs
  • 10-15 adet mantar
  • 3 adet biber
  • 6 adet tortilla
  • 200 gr kaşar
  • Kekik
  • Karabiber
  • Tuz
  • Sıvı yağ
  • 4-5 yemek kaşığı salça
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 1 çay bardağı su
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 3 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • Tuz
  • Pul biber
HAZIRLANIŞI

Enchilada tarifi hazırlanışı:

  • Tavukları ince uzun doğrayıp yağ, kekik, karabiber ve tuzla marine edip 1 saat dinlendirin.
  • Az sıvı yağda kızartın.
  • Doğradığınız biber ve mantarları ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
  • Diğer yandan tüm sos malzemelerini sos kabına koyup karıştırın.
  • Kaynayana kadar pişirin.
  • Tortillanın üzerine sosu sürün.
  • Tavuklu harcı koyun ve bir miktar kaşar rendesi serpin.
  • Dürüm şeklinde sarıp tepsiye koyun.
  • Diğer tortilaları da aynı şekilde hazırlayıp tepsiye dizin.
  • Kalan sosu üzerine yayın.
  • Kalan kaşarları da üzerine serpip fırına verin.
  • Kaşarlar eriyip hafif kızarmaya başlayınca fırından alıp servis yapın.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 17.04.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 17.04.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.