Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Çiğ köfte tadında mercimekli köfte tarifi

  •  55 dk.
  •  3-4 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Çiğ köfte tadında mercimekli köfte tarifi
Çiğ köfteyi aratmayacak bir mercimekli köfte düşünün!
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Çiğ köfte tadında mercimekli köfte tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Çiğ köfte tadında mercimekli köfte tarifini sizlere sunuyor! Diğer Tarifler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Çiğ köfte tadında mercimekli köfte tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Çiğ köfte tadında mercimekli köfte tarifi malzemeler:

  • 1 su bardağı sarı ya da kırmızı mercimek
  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay bardağı mısırözü yağı
  • 1 demet maydanoz
  • 1 demet taze soğan
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 kahve fincanı nar ekşisi
  • Tuz
  • Su
HAZIRLANIŞI

Çiğ köfte tadında mercimekli köfte tarifi hazırlanışı:

  • Kuru soğanları ince ince doğrayıp bir çay bardağı yağda pembeleşene kadar çevirin.
  • Salça, kuru nane ve pul biberi ilave edip 4-5 su bardağı su ilave edin.
  • Yıkadığınız mercimekleri ekleyip pişmeye bırakın.
  • Mercimekler pişip yumuşayınca altını kapatıp köftelik bulguru ilave edin ve bulgurun şişmesi için 15 dakika kadar ağzını kapatıp bekleyin.
  • Şişen bulgurlu ve mercimekli harcı bir tepsiye döküp havalandırın.
  • Nar ekşisini ve tüm yeşillikleri ince ince doğrayıp köfte harcına ilave edin ve özleşinceye kadar iyice yoğurun.
  • Elinizi bir kaseye konmuş su ile hafifçe ıslatarak harcı dilediğiniz gibi şekillendirin.

Not: Bu tarif birtutamkekik.com yazarı Ayşe Atılgan’a aittir.

Güncelleme tarihi: 07.12.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 07.12.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.