Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Cevizli katmer tarifi

  •  30 dk.
  •  2-3 kişilik
  •  833 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Cevizli katmer tarifi
Pratik ve lezzetli bu tarif mutfaklarımızın vazgeçilmezi olacaktır...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Cevizli katmer tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Cevizli katmer tarifini sizlere sunuyor! Diğer Tarifler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Cevizli katmer tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Cevizli katmer tarifi malzemeler:

  • 1 adet yumurta
  • ½ su bardağı yoğurt
  • ½ su bardağı ay çiçek yağı
  • ½ su bardağı su
  • 2-3 bardak un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
İç harcı için:
  • 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
  • ½ su bardağı toz şeker
  • 100 gr. eritilmiş tereyağı
Üzeri için:
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı esmer şeker (isteğe bağlı)
HAZIRLANIŞI

Cevizli katmer tarifi hazırlanışı:

  • Un hariç hamur için gerekli tüm malzemeyi derin bir kapda yoğurun.
  • Ele yapışmayan bir hamur kıvamına gelinceye kadar un ilave edin.
  • Hamuru iki bezeye ayırın. Her bezeyi ince yufka olacak şekilde açın.
  • Üzerine tereyağı dökün.
  • Ceviz ve toz şekeri serpin.
  • Rulo şeklinde katlayarak sarın ve kendi etrafında sararak gül şekli verin.
  • Üzerini örterek buzdolabında 20 dakika bekletin.
  • Dinlendikten sonra buzdolabından çıkarıp merdane yardımıyla ince açın.
  • Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
  • Üzerine yumurta sarısı sürüp esmer şeker serpin.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
  • Servis yapın.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 12.11.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 12.11.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.