Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Cevizli çiğ köfte tarifi

  •  30 dk.
  •  6-8 kişilik
  •  207 kalori
  •  Türk Mutfağı
Cevizli çiğ köfte tarifi
Etli çiğ köfte sevmeyenlerin tercih edebileceği pratik ve mükemmel bir lezzet.
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Cevizli çiğ köfte tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Cevizli çiğ köfte tarifini sizlere sunuyor! Diğer Tarifler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Cevizli çiğ köfte tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Cevizli çiğ köfte tarifi malzemeler:

  • 1,5 su bardağı köftelik esmer bulgur
  • 1 küçük kase rondodan geçirilmiş ceviz
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1,5 çorba kaşığı domates salçası
  • 1,5 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı toz kişniş
  • 1 tatlı kaşığı yenibahar
  • 1 tatlı kaşığı reyhan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • ½ demet maydanoz
  • 5 adet yeşil soğan
  • 2 bardak sıcak su
HAZIRLANIŞI

Cevizli çiğ köfte tarifi hazırlanışı:

  • Çiğ köfte kabına bulguru koyun ve hafif nemlenecek kadar üstüne sıcak su ekleyerek bir kenarda dinlenmesi için 10 dk bekletin.
  • Kapta bekleyen bulgura biber ve domates salçası ekleyin.
  • Bu karışımı 15 dakika boyunca iyice yoğurun.
  • Minik mink doğradığınız soğanı, maydanozu, baharatları ve cevizi ekleyip yoğurmaya devam edin.
  • Kıvamını alan çiğ köfteden parçalar alarak elinizle şekil verin.
  • Marul ve yeşillik ile birlikte servis yapabilirsiniz.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.

Not: Bu tarif Maide Asan'a aittir.

Güncelleme tarihi: 21.02.2014

3,0 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 21.02.2014
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.