Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Pestolu taze balık tarifi

  •  40 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  635 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Pestolu taze balık tarifi
Pesto soslu bu leziz balık tarifine bayılacaksınız.
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Pestolu taze balık tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Pestolu taze balık tarifini sizlere sunuyor! Deniz Ürünleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Pestolu taze balık tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Pestolu taze balık tarifi malzemeler:

  • 4-5 adet filetosu çıkarılmış herhangi bir taze balık (yani kemik ve kılçıkları ayıklanmış ve yarım el büyüklüğünde parçalara ayrılmış balıklar)
Sos için
  • 1 demet taze fesleğen
  • 1 su bardağı sızma zeytinyağı
  • Yarım su bardağı badem içi veya ceviz içi
  • 4-5 diş sarmısak
  • 1 su bardağı hazır çiğ krema
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
HAZIRLANIŞI

Pestolu taze balık tarifi hazırlanışı:

  • Fırın kabımızı önünüze alın.
  • İçini hafifçe sıvıyağla yağlayın.
  • Taze balık filetoları yan yana içine dizin.
  • Balıkların üzerine de hazırladığımız pesto sosu kaşıkla düzgünce yayın.
  • Her zaman yemeğin kendi buharıyla pişmesi lezzetini arttıracaktır.
  • İlkesinden hareketle fırın kabımızın üzerini alüminyum folyoyla örtün.
  • İsterseniz kapaklı fırın kabınız varsa onu kullanabilirsiniz.
  • Fırını 175 dereceye ayarlayıp, balıklarımızı 20-25 dakika kadar pişirip alın.
  • Sos Hazırlanış
  • • Önce pesto sosu hazırlayalım: Bunun için ayıklanıp, yıkanmış taze fesleğeni, zeytinyağını bir mutfak robotunun içine koyalım. \n • Üzerine bütün sarmısakları, ceviz veya badem içlerini, krema, tuz ve karabiberi de ekleyip, şöyle 2-3 dakika kadar çekelim. \n • Bütün malzemeler iyice ezilip püre olacak ve boza kıvamında bir sos elde edeceğiz.\n
Sos için:
  • Bunun için ayıklanıp, yıkanmış taze fesleğeni, zeytinyağını bir mutfak robotunun içine koyun.
  • Üzerine bütün sarmısakları, ceviz veya badem içlerini, krema, tuz ve karabiberi de ekleyip, şöyle 2-3 dakika kadar çekin.
  • Bütün malzemeler iyice ezilip püre olacak ve boza kıvamında bir sos elde edeceğiz.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.

Not: Yanına haşlanmış patates dilimleri ya da patates salatası çok yakışacaktır.

Güncelleme tarihi: 22.02.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 22.02.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.