MUTFAK
Aile Mutfağı » Deniz Ürünleri Tarifleri »

Marine somon balığı tarifi

Marine somon balığı tarifi

Akşam yemeklerinizin vazgeçilmezi olacak hafif ve lezzetli bir tarif

Marine somon balığı tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Marine somon balığı tarifini sizlere sunuyor! Deniz Ürünleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Marine somon balığı tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

Marine somon balığı tarifi malzemeler:

  • 2 adet el büyüklüğünde somon filetosu (her biri 400 gr.)
  • 1 tatlı kaşığı toz zencefil (veya bir jeton kalınlığında ve çapında dilimlenmiş taze zencefil)
  • 2 diş sarımsak
  • 3 adet taze yeşil soğanın beyaz kısmı
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı Japon soya sosu veya normal soya sosu
  • 1 su bardağı sake (pirinç rakısı) veya beyaz şarap

Marine somon balığı tarifi hazırlanışı:

  • Somon filetolarının derilerini çıkarın ve ince 1 cm.lik dilimler halinde dikine olarak kesin.
  • Zencefili rendeleyin.
  • Soğan ve sarımsakları soyarak ince ince kıyın.
  • Bir kaseye, zencefili, sakeyi, sarmısakları, soğanları, şekeri, tuzu ve soya sosunu koyun.
  • Şeker eriyinceye kadar iyice karıştırın.
  • Derin ve büyük bir kabın dibine somon dilimlerini tek bir sıra halinde dizin.
  • Üzerine marinad sosunu dökerek, kabı alüminyum kağıtla örtün.
  • Buzdolabında 1 gece dinlenmeye bırakın.
  • Daha sonra, marine edilmiş somonları bir servis tabağına dizin, zencefil turşusu ve salatalık dilimleri ile süsleyerek buz gibi soğuk servis yapın.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.

Marine somon balığı tarifi için okuyucu yorumları:

Ortalama Puan: 0,0