Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Karides ve sebze tempura tarifi

  •  20 dk.
  •  4 kişilik
  •  544 kalori
  •  Japon Mutfağı
Karides ve sebze tempura tarifi
Akşam yemekleriniz için sağlıklı ve leziz bir alternatif
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Karides ve sebze tempura tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Karides ve sebze tempura tarifini sizlere sunuyor! Deniz Ürünleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Karides ve sebze tempura tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Karides ve sebze tempura tarifi malzemeler:

  • 10-15 adet orta boy karides
  • Yarım su bardağı un (bulamak için)
Harç için;
  • 1 su bardağı un
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 adet büyük kabak
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • Soya sosu ve Japon hardalı Wasabi
HAZIRLANIŞI

Karides ve sebze tempura tarifi hazırlanışı:

  • Öncelikle karidesleri kuyruklarını koparmadan temizleyin.
  • Etli kısmın içine bıçakla 3-4 çentik atarak hafifçe yarın.
  • Kuyruklarından tutarak una hafifçe bulayın.
  • Öte yandan sebzeleri temzileyerek yıkayıp kurulayın.
  • Kabağı ve kırmızı biberi ince dilimler halinde uzunlamasına, soğanı ince yuvarlak halka dilimleri halinde kesin.
  • Kızartma harcı için; derin bir kapta unu, su ve yumurta sarıları ile karıştırın.
  • İyice çırparak pütürsüz bir harç elde edin.
  • Şimdi de derin bir tavada veya Wok’ta sıvıyağı biraz kızdırın.
  • Una bulanmış karidesleri yine kuyruklarından tutarak tempura hamuruna batırıp, kızgın yağa atın.
  • Kızartarak çıkartın ve emici bir kağıdın üzerine alarak fazla yağını alın.
  • Aynı şekilde sebzeleri de kızartma hamuruna batırarak ve orta kızgın yağa atarak 2-3 dakikada kızartın.
  • Kızarmış karides ve sebzelerin üzerine sıcakken soya sosu gezdirin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 22.02.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 22.02.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.