Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Kaparili somon burger tarifi

  •  35 dk.
  •  4 kişilik
  •  Diğer Mutfaklar
Kaparili somon burger tarifi
Bu faydalı lezzet, sofralarınızın vazgeçilmezi olacak!
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Kaparili somon burger tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Kaparili somon burger tarifini sizlere sunuyor! Deniz Ürünleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Kaparili somon burger tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Kaparili somon burger tarifi malzemeler:

  • 350-400 gram somon fileto
  • 2 adet yumurta
  • 1 adet limonun rendesi
  • ½ limonun suyu
  • 2 çorba kaşığı kapari
  • 3-4 adet yeşil soğanın yeşil kısımları (ince doğranmış)
  • ½ çay kaşığı tuz
  • ½ çay kaşığı karabiber
  • 12 adet tuzlu kraker
  • 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber
  • 3-4 çorba kaşığı galeta unu
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
HAZIRLANIŞI

Kaparili somon burger tarifi hazırlanışı:

  • Haşlanmış, varsa suyu süzülmüş ve kılçıkları ayıklanmış somonu çatalla parçalara ayırın.
  • Geniş bir karıştırma kabına somon, yeşil soğanın ince doğranmış yeşil kısımları, yumurtalar, limon suyu, limon kabuğu rendesi, ince doğranmış kaparileri, tuz, karabiber ve kırmızı biberi koyup karıştırın.
  • Bu karışıma tuzlu krakerleri elle ufalayarak katın.
  • Hepsini birlikte yoğurun ve üzerini streç film ile kapatarak buzdolabında en az 30 dakika bekletin.
  • Düz bir tabağa galeta unu yayın.
  • Somon karışımını 4 eşit parçaya ayırın, büyük ve kalın burger köfte formu vererek şekillendirin, galeta ununa bulayarak her tarafının kaplamasını sağlayın.
  • Tavaya koyduğunuz tereyağını kızdırın, tavanın altını kısın ve somon burgerleri bu kızdırılmış yağda alt üst ederek kızartın.
  • Somon zaten haşlanarak pişmiş olduğu için uzun uzun kızartmaya gerek yoktur.
  • Yanında limon dilimleri ile servisi yapın.

Not: Bu tarif oyascuisine.com yazarı Oya Emerk'e aittir.

Güncelleme tarihi: 16.11.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 16.11.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.