Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Kalamar dolması tarifi

  •  50 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  703 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Kalamar dolması tarifi
En sevilen deniz mahsullerinden enfes bir kalamar dolması tarifi.
28 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Kalamar dolması tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Kalamar dolması tarifini sizlere sunuyor! Deniz Ürünleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Kalamar dolması tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Kalamar dolması tarifi malzemeler:

  • 7-8 adet orta boy kalamar
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 demet dereotu
  • 1 yemek kaşığı kuru kuş üzümü
  • 1 yemek kaşığı dolmalık çam fıstığı
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı su
  • 1 adet limonun suyu
HAZIRLANIŞI

Kalamar dolması tarifi hazırlanışı:

  • Öncelikle temizlenmiş kalamarlar yıkayın ve süzgeçte bekletin.
  • Öte yandan derin bir tavaya zeytinyağının yarısı aktarın ve orta ısıdaki ocağın üzerine oturtun.
  • Yağ kızmaya başladığında çok ince yemeklik doğranmış soğanlar ekleyin.
  • Soğanlar sararmaya başladığında fıstık ve üzüm eklenerek 1-2 dakika kadar kavurun.
  • Sonra da iyice yıkanmış ve süzülmüş pirinçleri katarak kavurma işlemine devam edin.
  • 3-4 dakika sonra ocaktan alın.
  • Bu sefer de içine tüm baharatlar, tuz ve şekeri ekleyin.
  • Çok ince kıyılmış dereotuyla karıştırarak soğumaya bırakın.
  • Bir taraftan da kalamarları hazır edin.
  • Her bir kalamar kesesinin, torbasının içine 2 yemek kaşığı kadar pirinçli harçtan koyarak ağız kısmını kürdanla kapatın. (Ya da iğne iplikle dikebilirsiniz.)
  • Kalamar dolmaları bir tencereye yan yana dizin.
  • Üzerlerine yarım su bardağı zeytinyağı, su ve limon suyu gezdirin.
  • Orta ısıdaki ocağın üzerinde en az 35-40 dakika, kalamarlar iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Ilık olarak servise sunun.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 27.09.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 27.09.2013
28 PAYLAŞIM
BENZER TARİFLER
  
Kalamar tava tarifi

Kalamar tava tarifi

Çıtır çıtır kızarmış kalamar halkalarını siz de evde kendiniz hazırlayabilirsiniz.Devamı >
Kalamar tava tarifi

Kalamar tava tarifi

DURSUN ATAÇ adlı okurumuzun gönderdiği kalamar tava tarifiDevamı >
Tarçın ve fındıklı çörek tarifi

Tarçın ve fındıklı çörek tarifi

Muhteşem tarçın kokusu kadar tadı da güzel bu çörek ile kendinizi ödüllendirin!Devamı >
POPÜLER TARİFLER
  
Keşküllü tatlı tarifi

Keşküllü tatlı tarifi

Şerbetli ama bir o kadar da hafif bu tatlıya bayılacaksınız! Devamı >
Perde kebabı tarifi

Perde kebabı tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Perde kebabı tarifiDevamı >
Mahlepli nefis kurabiye tarifi

Mahlepli nefis kurabiye tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Mahlepli nefis kurabiye tarifi Devamı >
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.
Kaşar peynirli çubuklar

Kaşar peynirli çubuklar

Her an elinizin altında bulunan malzeme ile yapılabilecek nostaljik bir tat var sırada bu gün. Tereyağı ve kaşar peynirin muhteşem birlikteliği ile eski zamanların 'baton sale' ler...Devamı >
REKLAM
Tarif defterin henüz boş. Favori yemeklerini tarif defterine ekle, hepsine hızlıca ulaş! Giriş yapın ya da
yeni üye olmak
için tıklayın!