Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

İç midyeli talyatelle tarifi

  •  25 dk.
  •  4 kişilik
  •  481 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
İç midyeli talyatelle tarifi
Midye ve makarnanın enfes lezzet uyumuna bayılacaksınız.
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

İç midyeli talyatelle tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli İç midyeli talyatelle tarifini sizlere sunuyor! Deniz Ürünleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan İç midyeli talyatelle tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

İç midyeli talyatelle tarifi malzemeler:

  • 1 paket talyatelle makarna (uzun ve yassı model)
  • 10 adet kum midyesi veya 15 adet midye içi
  • 4-5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 adet kuru soğan (çok ince yemeklik doğranmış)
  • 3 diş sarımsak (çok ince kıyılmış veya dövülmüş)
  • 4-5 parça kuru domates veya 5-6 adet kiraz domates
  • 1 su bardağı beyaz şarap (marka olması şart değil, herhangi bir şarap markası olabilir)
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
Sos için:
  • 1 su bardağı krema
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
HAZIRLANIŞI

İç midyeli talyatelle tarifi hazırlanışı:

  • Bir tencereye 10-12 bardak su koyalım ve kaynayınca bir çay kaşığı tuz ile talyatelle makarnayı haşlanmaya bırakın.
  • Öte yandan derin bir tavaya sızma zeytinyağını koyalım, sarmısak ve soğanları ekleyip 1-2 dakika kavurun.
  • Sonra kabuklu ya da kabuksuz midyeleri ve kuru ya da taze domatesleri ekleyerek 4-5 dakika kadar soteleyip, beyaz şarabı içine aktarın.
  • Yaklaşık 2-3 dakika sonra da ocağın altını söndürün.
  • Bu arada makarnayı fazla değil, en fazla 9-12 dakika kadar haşlayıp süzün.
  • Öte yandan tavanın içinden midyeleri çıkarın.
  • Aralarında ağzı açılmayanlar varsa onları kullanmayın, atın.
  • Eğer kabuksuz midye kullandıysanız hiç tavadan dışarı çıkarmanıza gerek yok.
  • Şimdi sosumuzu tamamlamak üzere, krema ve zeytinyağını tavadaki sosun üzerine ekleyerek hep beraber 7-8 dakika daha kaynatın ve altını kapatın.
  • Sonra sıcak sosun içine haşlanmış ve kabukları açılmış midyeleri tekrar ilave edin (eğer sadece midye içi kullandıysanız zaten hiç içinden çıkarmamıştık, devam edelim).
  • Bir tarafta bekleyen süzülmüş makarnayı da yine midyeli sosun içine aktarın.
  • Karıştırıp, üzerini ince kıyılmış maydanozlarla süsleyip, servise sunun.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 22.02.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 22.02.2013
PAYLAŞIM
BENZER TARİFLER
  
Makarna ve fesleğenli domates çorbası tarifi

Makarna ve fesleğenli domates çorbası tarifi

Enerji veren fesleğenin içinde bulunduğu bu lezzetli tarif aynı zamanda oldukça sağlıklı!Devamı >
Patlıcan soslu makarna tarifi

Patlıcan soslu makarna tarifi

Makarnada farklı bir lezzet arayanlar için ideal bir tarif: Patlıcan soslu makarna.Devamı >
Kıymali makarna tarifi

Kıymali makarna tarifi

Muhteşem tadı ve görüntüsüyle iştah kabartan kıymalı makarna tarifi...Devamı >
POPÜLER TARİFLER
  
Keşküllü tatlı tarifi

Keşküllü tatlı tarifi

Şerbetli ama bir o kadar da hafif bu tatlıya bayılacaksınız! Devamı >
Perde kebabı tarifi

Perde kebabı tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Perde kebabı tarifiDevamı >
Mahlepli nefis kurabiye tarifi

Mahlepli nefis kurabiye tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Mahlepli nefis kurabiye tarifi Devamı >
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.
Kaşar peynirli çubuklar

Kaşar peynirli çubuklar

Her an elinizin altında bulunan malzeme ile yapılabilecek nostaljik bir tat var sırada bu gün. Tereyağı ve kaşar peynirin muhteşem birlikteliği ile eski zamanların 'baton sale' ler...Devamı >
REKLAM
Tarif defterin henüz boş. Favori yemeklerini tarif defterine ekle, hepsine hızlıca ulaş! Giriş yapın ya da
yeni üye olmak
için tıklayın!