Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Havuçlu karides tarifi

  •  35 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  241 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Havuçlu karides tarifi
Sofralarınızı taçlandıracak, havuç ve karidesin birleştiği bir lezzet.
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Havuçlu karides tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Havuçlu karides tarifini sizlere sunuyor! Deniz Ürünleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Havuçlu karides tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Havuçlu karides tarifi malzemeler:

  • 10-12 adet karides
  • 2 diş dövülmüş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 adet kuru defne yaprağı
  • 3 yemek kaşığı sirke
  • 7-8 adet kiraz domates
  • 2 adet orta boy rendelenmiş havuç
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
HAZIRLANIŞI

Havuçlu karides tarifi hazırlanışı:

  • Genişçe ve derin bir tavaya sızma zeytinyağını koyup, hemen dövülmüş sarımsağı ekleyin.
  • Bir dakika kadar sarımsağın kokusunun yağa iyice çıkması için karıştırın ve hemen karideslerinizi ilave edin.
  • Defne yaprağımızı da koyarak yine kaşıkla 2-3 dakika kadar kavurun.
  • Sirkeyi ekleyin.
  • Sirke uçuncaya kadar yaklaşık 3-4 dakika daha hızlı ateşte karıştırarak kavurun.
  • Tuz ve biberini ekleyelim. varsa kiraz domatesleri de ekleyin.
  • Bu arada rendelenmiş havucu tavanın bir kenarında yer açarak küçük bir tepecik şeklinde yerleştirin.
  • Böyle bir pişirme şeklindeki amacınız; havucun karidesin sosundan faydalanıp, aromasını alarak daha lezzetli pişmesini sağlamak.
  • Ama havucu koyunca hemen tavaya bir kapak kapatın ki kendi buharıyla çok daha çabuk pişsin.
  • Yaklaşık 7-8 dakika sonra yemeğin altını söndüren ve 7-8 dakika daha kapağını açmadan kendi sıcaklığıyla bekletin.
  • Servise sunmadan önce karideslerin çıkan kabukları varsa onları alın atın.
  • Defne yaprağını yemeğin içinden çıkarıp servise sunun.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 23.09.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 23.09.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.