Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Hamsili kaygana tarifi

  •  30 dk.
  •  4 kişilik
  •  486 kalori
  •  Türk Mutfağı
Hamsili kaygana tarifi
Karadeniz yemeklerinin en sevilenlerinden bir olan hamsili kaygana tarifi.
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Hamsili kaygana tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Hamsili kaygana tarifini sizlere sunuyor! Deniz Ürünleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Hamsili kaygana tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Hamsili kaygana tarifi malzemeler:

  • 20 adet hamsi
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı süt
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 6 adet yumurta
  • Karabiber
  • Tuz
HAZIRLANIŞI

Hamsili kaygana tarifi hazırlanışı:

  • Hamsilerin kılçıklarını çıkarıp, kafalarını koparın.
  • Her birinin içine tuz ve karabiber koyun.
  • Hamsileri ikişer ikişer, karın kısımlarından birleştirin.
  • Cam bir kasede yumurta, ince doğranmış soğan, karabiber ve tuzu çırpın.
  • Teflon tavada yağı eritip yumurtalı karışımı dökün.
  • Üstüne hamsileri dizip kapağı kapatın.
  • Çok kısık ateşte arada bir tavayı sallayarak hamsilerin altını pişirin.
  • Sonra uygun boydaki bir tabak yardımıyla hamsileri ters yüz edin ve diğer kısmını da kızarttıktan sonra servis yapın.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 01.10.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 01.10.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.