MUTFAK
Aile Mutfağı » Deniz Ürünleri Tarifleri »

Fırında somon tarifi

Fırında somon tarifi

Balık mevsimin açıldığı, şık sofraların vazgeçilmez tadı nefis mi nefis bir somon balığı tarifi...

Fırında somon tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Fırında somon tarifini sizlere sunuyor! Deniz Ürünleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Fırında somon tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

Fırında somon tarifi malzemeler:

  • 4 parça somon fileto (derisi çıkmış, yaklaşık 800 gr.)
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak (dövülmüş macun halinde)
  • 1 demet dereotu
  • 2 yeşil çarlıston biber
  • 2 kırmızı çarliston biber
  • 4 orta boy patates
  • Tuz
  • Karabiber

Fırında somon tarifi hazırlanışı:

  • Balıkları güzelce yıkayıp mutfak kağıt peçetesi ile kurulayıp karabiberleyip tuzlayınız ve kafi büyüklükteki borcama yerleştirin.
  • Balıkları koymadan borcamı zeytinyağı ile yağlamayı unutmayın.
  • İnce kıyılmış dereotu ile dövülmüş sarımsağa karıştırıp 1 kaşık zeytinyağı ile harmanlayın. Böylece meydana gelen koyuca sosu somonların üzerine dökün.
  • Somonların yanlarına ortadan ikiye kesilmiş ve çekirdekleri çıkarılmış biberleri ; hafif haşlanmış uzunlamasına dörde kesilmiş patatesleri dizin.
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve ½ kahve fincanı su ilave ettikten sonra 200 dereceye ısıtılmış fırında yarım saat fırınlayın.
  • Bu yemek sıcak veya plaki gibi soğukta servis edilebilir.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.

Fırında somon tarifi için okuyucu yorumları:

Ortalama Puan: 0,0