Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Erikli gelincik balığı (gaya kon avramila) tarifi

  •  25 dk.
  •  4 kişilik
  •  504 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Erikli gelincik balığı (gaya kon avramila) tarifi
Farklı tatlar denemeyi sevenler için lezzetli bir tarif.
3 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Erikli gelincik balığı (gaya kon avramila) tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Erikli gelincik balığı (gaya kon avramila) tarifini sizlere sunuyor! Deniz Ürünleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Erikli gelincik balığı (gaya kon avramila) tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Erikli gelincik balığı (gaya kon avramila) tarifi malzemeler:

  • 1 kg gelincik balığı
  • 1/2 kg yeşil erik
  • 1 kahve fincanı sıvıyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Tuz
HAZIRLANIŞI

Erikli gelincik balığı (gaya kon avramila) tarifi hazırlanışı:

  • Gelincik kemikli balıklar takımının mezgitgiller familyasından bir balık.
  • Akdeniz balığı olan gelincik uzunluğu 20-40 cm arasında değişir ve eti çok lezzetlidir.
  • Gelincik yeşil erikle birlikte pişecek.
  • Önce yeşil erikleri yıkayıp üzerini geçecek kadar su koyup, haşlayın.
  • Soğuyunca tel süzgeçle geçirerek hem çekirdeklerini ayıklayın, hem de yemeğinizde kullanmak üzere püre haline getirin.
  • Erik pürenizi derin büyük bir tavaya alarak, içine sıvıyağı, şeker, tuz ve biraz su ekleyerek bir sos pişirmeye başlayın.
  • Balıklarınızı yıkayıp, kılçıklarını ve başlarını ayırarak iri iri dilimleyin.
  • Sos kaynamaya başlayınca, içine balıkları dizin, tavayı kapatarak 10 dakika pişirin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 24.09.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 24.09.2013
3 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.