Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Balık bohçası tarifi

  •  35 dk.
  •  4 kişilik
  •  384 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Balık bohçası tarifi
Farklı tatlar denemeyi sevenler için enfes bir tarif.
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Balık bohçası tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Balık bohçası tarifini sizlere sunuyor! Deniz Ürünleri Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Balık bohçası tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Balık bohçası tarifi malzemeler:

  • 1 adet levrek balığı
  • 3 adet yufka
  • 2 yemek kaşığı dolmalık üzüm
  • 1 demet dereotu
  • 4 adet kuru soğan
  • 2 adet pırasa
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağı
HAZIRLANIŞI

Balık bohçası tarifi hazırlanışı:

  • Dolmalık üzümleri ılık suda bekletin.
  • Yufkaları üst üste koyup, önce 2'ye, sonra 4'e katlayın.
  • Üstüne pasta tabağı koyun, yanlarını keserek yuvarlak yufkalar elde edin.
  • Pırasaları, iki karış uzunluğunda boylamasına kesin.
  • Sıcak suda haşlayıp bohçaları bağlamak için bekletin.
  • Balığı yıkayıp, tencereye koyun.
  • 1 kahve fincanı su, karabiber ve tuz ekleyip, 5 dakika haşlayın.
  • Balığın derilerini ve kılçıklarını çıkarın.
  • Küçük küçük doğrayıp, bekletin.
  • Zar şeklinde doğradığınız soğanları tereyağında pembeleşene kadar kavurup, karabiber ve tuz ekleyin.
  • Üstüne doğranmış dereotunu, balıkları, yenibaharı ve dolmalık üzümü ilave edip, karıştırın.
  • Yuvarlak yufkaların ortasına 1 kaşık balıklı harçtan koyun.
  • Kenarlarından toplayıp bohça şekli verin.
  • Uçlarını haşlanmış pırasa ipleriyle bağlayın ve yağlanmış tepsiye dizin.
  • Bohçaların üstüne sıvıyağ sürün.
  • 175 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 30.09.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 30.09.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.