MUTFAK
Aile Mutfağı » Çorba Tarifleri »

Tavuklu şehriye çorbası tarifi

Tavuklu şehriye çorbası tarifi

Lezzetine doyamacağınız bu çorbanın yapımı hem çok kolay hem de tadı tam da damağınıza layık!

Tavuklu şehriye çorbası tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Tavuklu şehriye çorbası tarifini sizlere sunuyor! Çorba Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Tavuklu şehriye çorbası tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

Tavuklu şehriye çorbası tarifi malzemeler:

  • 2 adet tavuk budu
  • 1 çay bardağı tel şehriye
  • 1 adet büyük boy patates
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 orta boy havuç
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
Süslemek için
  • Maydanoz yaprakları

Tavuklu şehriye çorbası tarifi hazırlanışı:

  • Önce tavuk butlarını iyice yıkayıp, tencereye alın, çorbanın suyunu koyun.
  • Kuru soğanı soyup, yıkayın ve bütün olarak tencereye bırakın.
  • Orta ateşte butlar yumuşayıncaya dek pişirin.
  • Pişerken üzerinde biriken köpükleri delikli kepçeyle almayı ihmal etmeyin.
  • Ateşten aldığınız tencereyi başka bir tencereye tel süzgeçten geçirerek aktarın.
  • Butlar ılınınca derisini ve kemiklerini ayıklayın.
  • Tencerede süzdüğünüz tavuk suyunu kaynatın.
  • İçine tavla zarı formunda doğradığınız patates ve havucu katın.
  • 5 dakika sonra şehriyesini ve didilmiş tavuk etlerini ekleyin.
  • Patates yumuşayınca, tuzunu ve biberini ekerek, ateşten alın.
  • Maydanozla süsleyerek servis yapın.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.

Tavuklu şehriye çorbası tarifi için okuyucu yorumları:

Toplam 1 okuyucu yorumu

Ortalama Puan: 4,5

  • 14.07.2014 hanım ayşe korkmaz tarafından / Cevapla

    4,0 Puan

    Hafta sonu yaptım gerçekten enfes bir tat. Tavsiye ederim.