Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Mantar çorbası tarifi

  •  40 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  111 kalori
  •  Türk Mutfağı
Mantar çorbası tarifi
Mantar severler için lezzetine doyum olmayan ve yapımı kolay olan bir tarif!
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Mantar çorbası tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Mantar çorbası tarifini sizlere sunuyor! Çorba Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Mantar çorbası tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Mantar çorbası tarifi malzemeler:

  • 10 adet kültür mantarı
  • 6 su bardağı su
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • Yarım adet limon
Süslemek için
  • Maydanoz
HAZIRLANIŞI

Mantar çorbası tarifi hazırlanışı:

  • Önce mantarların saplarının ucunu düzeltip, iyice yıkayın.
  • İnce doğrayarak, içinde limon suyu bulunan suda 10 dakika kadar bekletin.
  • Böylece mantarın rengi kararmayacaktır.
  • Tencereye suyu ya da et suyunu alın.
  • Mantarları ekleyerek 30 dakika kaynatın.
  • Derin bir kasede unu yoğurtla ezip, çorbanın suyundan ekleyerek ılıştırın.
  • Bu karışımı yavaş yavaş kaynayan tencereye karıştırarak katın.
  • 10 dakika kadar sonra incecik kıyılmış sarımsakları ekleyin, 5 dakika daha ateşte tutup ocaktan alın.
  • Çorbanın servisine yakın kırmızı pul biberi eriyen tereyağında kavurun.
  • Kaselere aldığınız çorbanın üzerine gezdirerek servis yapın.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.

Not: Püf Noktası: Kararmaması için mantarları limonlu suda haşlayın.

Güncelleme tarihi: 17.09.2013

3,0 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 17.09.2013
PAYLAŞIM
BENZER TARİFLER
  
Süzme yoğurtlu kırmızı biber rulosu

Süzme yoğurtlu kırmızı biber rulosu

Lezzeti kadar sunumuyla da göz dolduracak!Devamı >
Köfteli yayla çorbası tarifi

Köfteli yayla çorbası tarifi

NAZMİYE DEMİRTAŞ adlı okurumuzun gönderdiği köfteli yayla çorbası tarifi...Devamı >
Acılı ezme tarifi

Acılı ezme tarifi

ZERRİN AKSU adlı okurumuzun gönderdiği acılı ezme tarifiDevamı >
POPÜLER TARİFLER
  
Keşküllü tatlı tarifi

Keşküllü tatlı tarifi

Şerbetli ama bir o kadar da hafif bu tatlıya bayılacaksınız! Devamı >
Perde kebabı tarifi

Perde kebabı tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Perde kebabı tarifiDevamı >
Mahlepli nefis kurabiye tarifi

Mahlepli nefis kurabiye tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Mahlepli nefis kurabiye tarifi Devamı >
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.
Kaşar peynirli çubuklar

Kaşar peynirli çubuklar

Her an elinizin altında bulunan malzeme ile yapılabilecek nostaljik bir tat var sırada bu gün. Tereyağı ve kaşar peynirin muhteşem birlikteliği ile eski zamanların 'baton sale' ler...Devamı >
Tarif defterin henüz boş. Favori yemeklerini tarif defterine ekle, hepsine hızlıca ulaş! Giriş yapın ya da
yeni üye olmak
için tıklayın!