Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Kremalı çorba tarifi

  •  65 dk.
  •  4 kişilik
  •  282 kalori
  •  Türk Mutfağı
Kremalı çorba tarifi
Sebze ve kremanın mükemmel uyumunun tek lezzette buluştuğu bu çorbaya siz de sofranızda yer verin.
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Kremalı çorba tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Kremalı çorba tarifini sizlere sunuyor! Çorba Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Kremalı çorba tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Kremalı çorba tarifi malzemeler:

  • 60 gr (4 çorba k.) margarin
  • 60 gr (8 çorba k.) elenmiş un
  • 6 su bardağı tavuk ya da et suyu
  • 250-350 gr taze sebze (küçük parçalar halinde doğranmış)
  • 1/2 çay k. tuz
  • Taze çekilmiş karabiber
  • 100 ml (2/5 su bardağı) krema
  • 50-75 gr taze sebze ya da et (küçük parçalar halinde doğranmış)
HAZIRLANIŞI

Kremalı çorba tarifi hazırlanışı:

  • Margarini kalın tabanlı bir tencerede eritin.
  • Yağ eriyince unu ilave edip , iyice karıştırın.
  • Çok ağır ateşte kumlu bir doku oluşuncaya kadar pişirin.
  • Tencereyi ateşten alıp,meyaneyi bir kenarda ılınmaya bırakın.
  • Bu arada tavuk ya da et suyunu bir taşım kaynatın.
  • Meyanenin bulunduğu tencereyi tekrar ateşe oturtup, bir tel ya da tahta kaşıkla karıştırarak kaynar tavuk ya da et suyunu meyaneye yedirin.
  • Taze sebzeleri gerekiyorsa ilk diriliklerini kaybedinceye kadar suda haşlayıp, süzdürüldükten sonra et sulu meyaneye yedirin.
  • Taze sebzeleri gerekiyorsa ilk diriliklerini kaybedinceye kadar suda haşlayıp, süzdürüldükten sonra et sulu meyaneye ilave edin.
  • Harlı ateşte bir taşım kaynatıp, ateşi kısın.
  • Tencerenin üzerindeki kefi alıp, atın Tuz ve biberini ilave edin.
  • Ağır ateşte yaklaşık 30-45 dakika pişirin.
  • Tenceredeki malzemeyi ince bir tel süzgeçten bir başka temiz tencereye aktarın.
  • Harlı ateşte bir taşım kaynatın.
  • Ateşi kısıp, telle karıştırarak kremayı ilave edin.
  • Tuzunu ve biberini kontrol edin.
  • Dilerseniz ayrıca suda haşlanmış küçük parçalar halindeki bir miktar taze sebzeyi süzdürüp çorbaya katın.
  • Çorbayı önceden ısıtılmış kaselere aktararak sıcak olarak servis yapın.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 25.07.2013

3,4 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 25.07.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI (3)

çorbasız yemek düşünemem,Bu lezzetleri sunanların ellerine sağlık

01.08.2013 10:28:55 halil türkyılmaz

kremalı çorbalar sofranın baştacı bence

31.07.2013 11:20:31 ayşegül türkyılmaz
3 YORUMUN TÜMÜNÜ GÖSTER