Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Köz biberli karnabahar çorbası tarifi

  •  30 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  256 kalori
  •  Türk Mutfağı
Köz biberli karnabahar çorbası tarifi
Lezzeti damağınızdan uzun süre gitmeyecek, faydalı ve pratik bu çorbayı ailece çok seveceksiniz.
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Köz biberli karnabahar çorbası tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Köz biberli karnabahar çorbası tarifini sizlere sunuyor! Çorba Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Köz biberli karnabahar çorbası tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Köz biberli karnabahar çorbası tarifi malzemeler:

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet orta boy karnabahar
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 adet köz biber
  • 3 diş sarımsak
  • 2 adet sivri biber
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 2 yemek kaşığı un
  • 8 su bardağı tavuk suyu
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 su bardağı krema
  • Yarım demet dereotu
HAZIRLANIŞI

Köz biberli karnabahar çorbası tarifi hazırlanışı:

  • Kuru soğanı piyazlık doğrayın.
  • Karnabaharı ayıklayıp, yıkadıktan sonra küçük parçalara bölün. Köz biberleri şerit şerit doğrayın.
  • Dereotunu kıyın.
  • Sivri biberlerin tohumların çıkarıp, kıyın.
  • Derin bir tencerede yağı kızdırıp, içine kıyılmış sarımsakları ve piyazlık doğranmış soğanları ilave edip, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Soğanlar pembeleşince içine doğranmış karnabaharları ve unu ilave edip, unun kokusu çıkana kadar kavurun.
  • Un kavrulunca içine tavuk suyunu ilave edip, karnabaharlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Karnabaharlar yumuşadıktan sonra mikser ile çekip, püre haline getirin.
  • Daha sonra çorbanın içine sirkeyi, doğranmış sivri biberleri ve köz biberleri, tuz ve karabiberi ilave edip, sebzeler yumuşayıncaya kadar bir taşım kaynatın.
  • Çorbayı ateşten indirmeden önce içine kremayı ilave edip, karıştırın.
  • Çorbayı kaynatmadan servis tabağına alıp, üzerini dereotu ile süsledikten sonra sıcak olarak servis edin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 12.08.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 12.08.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.