Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Körili sebze çorbası tarifi

  •  45 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  232 kalori
  •  Türk Mutfağı
Körili sebze çorbası tarifi
Mutfağımızın vazgeçilmez baharatlarından biri olan köri ile yapılan nefis bir sebze çorbası.
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Körili sebze çorbası tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Körili sebze çorbası tarifini sizlere sunuyor! Çorba Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Körili sebze çorbası tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Körili sebze çorbası tarifi malzemeler:

  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 adet pırasa
  • 1 adet kereviz
  • 4 adet taze soğan
  • 1 adet kabak
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 1 tatlı kaşığı köri
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 6 su bardağı tavuk suyu (2 adet tavuk bulyon=1 paket tavuk toz bulyon)
  • Tuz
  • Karabiber
HAZIRLANIŞI

Körili sebze çorbası tarifi hazırlanışı:

  • Taze soğanları ayıklayıp, ince ince kıyın.
  • Pırasaları ayıklayıp, önce ortadan ikiye kesiniz. Daha sonra kibrit çöpü uzunluğunda parçalar halinde kıyın.
  • Kereviz ve patatesin kabuklarını soyup, kuşbaşı doğradıktan sonra kararmamaları için kerevizi limonlu, patatesleri ise sade su da bekletin.
  • Havuç ve kabağın kabuğunu kazıyıp, rendeleyin.
  • Yayvan bir tencerede sıvı yağı kızdırıp, içine köriyi ilave edip, kavurun.
  • Köri kavrulunca içine doğranmış taze soğan ve pırasaları ekleyip, 5 dakika sebzeleri köri ile birlikte kavurun.
  • Daha sonra içine rendelenmiş havuç ve kabakları ekleyip, kavurmaya devam edin.
  • En son olarak içine sularını süzdüğünüz doğranmış kereviz ve patatesleri,kırmızı pul biberi, et suyu ve tuz- karabiberi ekleyip, sebzeler pişinceye kadar kaynatın.
  • Pişen çorbayı mixerden çekerek püre haline getirip, servis tabağına alın.
  • Çorbanın üzerine kırmızı pul biber ve kıyılmış kereviz yapraklarını serpip, sıcak olarak servis edin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 29.07.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 29.07.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.