Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Köfteli yoğurt çorbası tarifi

  •  45 dk.
  •  4-7 kişilik
  •  632 kalori
  •  Türk Mutfağı
Köfteli yoğurt çorbası tarifi
Tıpkı bir yemek gibi doyurucu olan bu çorba, vücudunuzun ihtiyacı olan her şeyi bünyesinde içeriyor.
1 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Köfteli yoğurt çorbası tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Köfteli yoğurt çorbası tarifini sizlere sunuyor! Çorba Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Köfteli yoğurt çorbası tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Köfteli yoğurt çorbası tarifi malzemeler:

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 8 su bardağı et suyu
  • 500 gr. kıyma
  • Yarım paket köfte harcı
  • 1 buçuk çay bardağı su
  • Yarım su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber
  • Tuz
  • Karabiber
HAZIRLANIŞI

Köfteli yoğurt çorbası tarifi hazırlanışı:

  • Pirinci ayıklayıp yıkayın.
  • Derin bir tencerede yağı kızdırıp, içine unu ekleyip, kavurun.
  • Unun kokusu çıkmaya başlayınca et suyunu, tuz- karabiberi ilave edip, kaynatın.
  • Et suyu kaynarken derin bir kasenin içerisine kıymayı, yıkanmış pirinci, köfte harcını, suyu koyup yoğurun.
  • Harç kıvamına gelince, harçtan nohut büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın.
  • Kaynayan et suyunun içine köfteleri ilave edip, pişirmeye devam edin.
  • Köfteler pişerken küçük bir kasede yoğurdu ve yumurta sarısını çırpın.
  • Çorbayı ateşten indirmeden önce terbiyeyi karıştırarak ilave edip, bir taşım kaynatın.
  • En son olarak küçük bir tavada yağı kızdırıp, içine naneyi, kekiği, kırmızı pul biberi ilave edip, kavurun.
  • Çorbayı servis tabağına alıp, üzerine sosu gezdirip, sıcak olarak servis edin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 01.07.2013

3,3 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 01.07.2013
1 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.