Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Kış çorbası tarifi

  •  45 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  505 kalori
  •  Türk Mutfağı
Kış çorbası tarifi
Kırmızı mercimek ve bulgur ile hazırlanan bu çorba ile soğuk kış akşamlarında içiniz ısınsın.
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Kış çorbası tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Kış çorbası tarifini sizlere sunuyor! Çorba Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Kış çorbası tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Kış çorbası tarifi malzemeler:

  • 3 yemek kaşığı margarin
  • Yarım su bardağı bulgur
  • Yarım su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 su bardağı barbunya
  • 1 adet kuru soğan
  • 6 su bardağı et suyu
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz
  • karabiber
HAZIRLANIŞI

Kış çorbası tarifi hazırlanışı:

  • Kırmızı mercimeği ve bulguru ayıklayıp, bir süzgecin içinde akan soğuk suyun altında iyice yıkayın.
  • Sarımsakları ve kuru soğanı yemeklik olarak doğrayın.
  • Derin bir tencerede 3 yemek kaşığı margarini eritip, kuru soğanları içine ilave edin.
  • Kuru soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Daha sonra içine et suyunu ilave edip, kaynatın.
  • Kaynayan et suyunun içine yıkanmış bulguru, kırmızı mercimeği, haşlanmış barbunyayı, tuzu ve karabiberi ekleyip, kısık ateşte pişirin.
  • Çorba pişerken, küçük bir tavanın içinde 2 yemek kaşığı margarini eritip, içine kırmızı pul biberi, kuru naneyi ve sarımsağı ilave edip kavurun.
  • Servis tabağına aldığınız sıcak çorbanın üzerine sosu gezdirip, servis edin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 02.08.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 02.08.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.