Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Kıkırdak çorbası tarifi

  •  35 dk.
  •  4 kişilik
  •  656 kalori
  •  Türk Mutfağı
Kıkırdak çorbası tarifi
Zengin besin değeri içeren bu çorbayı bir kez tattınız mı bir daha vazgeçemeyeceksiniz.
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Kıkırdak çorbası tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Kıkırdak çorbası tarifini sizlere sunuyor! Çorba Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Kıkırdak çorbası tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Kıkırdak çorbası tarifi malzemeler:

  • 3 su bardağı et suyu
  • 1 su bardağı erişte
  • 1 su bardağı un
  • 250 gr süzme yoğurt
  • 2 adet yumurta
  • 100 gr tereyağı
  • 1 çay kaşığı kırmızıbiber
HAZIRLANIŞI

Kıkırdak çorbası tarifi hazırlanışı:

  • Et suyunu kaynatıp, erişteyi ekleyin ve 10 dakika pişirip ocağın altını kapatın.
  • Ayrı bir tencerede 1 çorba kaşığı un, 1 yumurta ve süzme yoğurdu boza kıvamına gelinceye kadar çırpın.
  • Karışımı kısık ateşte kaynatın ve tuz serpin.
  • Kıkırdak için 1 yumurta, biraz tuz ve kalan unla katı bir hamur yoğurun ve hamuru rulo şeklinde sarın.
  • Küçük üçgenler kesip, bol tereyağda kavurun.
  • Erişteli et suyu ile boza kıvamındaki karışımı karıştırıp, pişirin.
  • Kıkırdakları ekleyip nane ile süsleyerek servis yapın.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 10.04.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 10.04.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.