Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Karidesli pırasa çorbası tarifi

  •  40 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  106 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Karidesli pırasa çorbası tarifi
Deniz ürünlerinin farklı bir tat kattığı bu lezzetli çorba sofralarınızı şenlendirecek.
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Karidesli pırasa çorbası tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Karidesli pırasa çorbası tarifini sizlere sunuyor! Çorba Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Karidesli pırasa çorbası tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Karidesli pırasa çorbası tarifi malzemeler:

  • 1 su bardağı dondurulmuş ya da taze karides
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 dal pırasa
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 adet kereviz sapı
  • ½ demet taze fesleğen yaprağı
  • 3 su bardağı süt
  • 3 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
HAZIRLANIŞI

Karidesli pırasa çorbası tarifi hazırlanışı:

  • Öncelikle sebzeleri doğrayıp hazır edin.
  • Bunun için pırasaların sarı dallarını atıp, tepesini kesin, yıkayın ve sonra da çok ince dilimleyin.
  • Tek bir sap kereviz sapını da yıkayıp yine çok çok ince doğrayın.
  • Soğanları yemeklik doğrayın.
  • Bunun için orta boy bir tencereye yağları koyun, erir erimez soğanlarla beraber doğranmış pırasa ve kereviz saplarını da ekleyin.
  • Bir tahta kaşıkla sürekli karıştırarak kavurmaya başlayın.
  • Yaklaşık 5-6 dakika bu kavurma işlemini sürdürdükten sonra bu sebzelerin üzerine süt ve suyu birlikte ilave edin.
  • Tuz ve karabiberini serpiştirmeyi ihmal etmeyin ve çorbanın ağzı yarım kapalı bir şekilde pişmeye bırakın.
  • Çorba kaynamaya başlayınca dondurulmuş veya taze karidesleri tencerenin içine aktarın.
  • Bu arada incecik kıyılmış taze fesleğen veya kuru fesleğeni de ekleyip, tekrar tencerenin kapağını yarım kapatın.
  • Yaklaşık 10-12 dakika sonra tüm malzemeler iyice yumuşamış ve pişmiş olacaktır.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 02.02.2014

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 02.02.2014
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.