MUTFAK
Aile Mutfağı » Çorba Tarifleri »

Karalahana çorbası tarifi

Karalahana çorbası tarifi

Hem sağlıklı hem de yapımı kolay olan bu çorba tam da damağınıza layık!

Karalahana çorbası tarifi malzemeler:

  • 2 bardak kıyılmış lahana
  • 1 bardak mısır yarması
  • 1 bardak kuru fasulye
  • 8 bardak su
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı mısır unu
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber

Karalahana çorbası tarifi hazırlanışı:

  • Mısır yarması ile kuru fasulyeleri ıslatıp, bekletin.
  • İyice haşlayın.
  • Kenara alın.
  • Bir tencereye 8 bardak su koyun.
  • Mısır yarmasını, kuru fasulyeleri, lahanaları ve tuzu ekleyip, 20 dakika pişirin.
  • Başka bir tavada yağla birlikte soğanı kavurun.
  • Kavrulan soğanları çorbaya katın.
  • Unu bir bardak suyla karıştırıp, topaklanmaması için, yavaş yavaş içine dökün.
  • 15 dakika daha kaynatın.
  • Kırmızıbiberle süsleyerek servis yapın.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.

Karalahana çorbası tarifi için okuyucu yorumları:

Ortalama Puan: 0,0