Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Kafkas çorbası tarifi

  •  55 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  154 kalori
  •  Türk Mutfağı
Kafkas çorbası tarifi
Taze sebzelerle hazırlanan bu çorba hem çok sağlıklı hem de çok lezzetli!
3 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Kafkas çorbası tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Kafkas çorbası tarifini sizlere sunuyor! Çorba Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Kafkas çorbası tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Kafkas çorbası tarifi malzemeler:

  • 1 adet havuç
  • 2 dal pırasa
  • 2 adet küçük pancar
  • 1 adet küçük boy kereviz
  • 1 adet kuru soğan
  • 4 adet yaprak beyaz lahana
  • 2 su bardağı su
  • 1 kahve fincanı arpa şehriye
  • 1 su bardağı süt
  • 2 tatlı kaşığı margarin
  • 2 adet yumurtanın sarısı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
HAZIRLANIŞI

Kafkas çorbası tarifi hazırlanışı:

  • Pırasa, lahana, havuç, pancar ve kerevizi ayıklayıp, yıkayın.
  • İnce ince doğrayarak bir kenara alın.
  • Çorba tenceresine küp küp doğranmış kuru soğan ile margarin koyun ve karıştırarak soğanı pembeleştirin.
  • Üzerine ayıkladığınız sebzeleri ekleyin.
  • Birkaç sefer karıştırarak hafifçe kavurun 6 su ardağı su ya da et suyunu koyup, tekrar karıştırın.
  • 15 dakika kadar pişirip tuzunu, karabiberini ve şehriyesini ekleyin.
  • Sebzeler pişince bir kasede yumurta sarılarıyla sütü iyice çırpın.
  • Çorba suyundan da katarak bu karışımı ılıtın.
  • Sürekli karıştırarak çorbaya katın.
  • Bir taşım daha kaynatıp, ocaktan alın.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 18.09.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 18.09.2013
3 PAYLAŞIM
BENZER TARİFLER
  
Arpa şehriye pilavı tarifi

Arpa şehriye pilavı tarifi

NERMİN DİNLER adlı okurumuzun gönderdiği arpa şehriye pilavı tarifi...Devamı >
Arpa şehriyeli bulgur pilavı tarifi

Arpa şehriyeli bulgur pilavı tarifi

Arpa şehriye ile bulgur pilavınıza lezzet ve renk katmaya ne dersiniz?Devamı >
Arpa şehriye pilavı tarifi

Arpa şehriye pilavı tarifi

Lezzetli bir şehriye pilavı. İçerisine değişik sebzeler ekleyerek de hazırlayabilirsiniz.Devamı >
POPÜLER TARİFLER
  
Keşküllü tatlı tarifi

Keşküllü tatlı tarifi

Şerbetli ama bir o kadar da hafif bu tatlıya bayılacaksınız! Devamı >
Perde kebabı tarifi

Perde kebabı tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Perde kebabı tarifiDevamı >
Mahlepli nefis kurabiye tarifi

Mahlepli nefis kurabiye tarifi

TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Mahlepli nefis kurabiye tarifi Devamı >
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.
Kaşar peynirli çubuklar

Kaşar peynirli çubuklar

Her an elinizin altında bulunan malzeme ile yapılabilecek nostaljik bir tat var sırada bu gün. Tereyağı ve kaşar peynirin muhteşem birlikteliği ile eski zamanların 'baton sale' ler...Devamı >
REKLAM
Tarif defterin henüz boş. Favori yemeklerini tarif defterine ekle, hepsine hızlıca ulaş! Giriş yapın ya da
yeni üye olmak
için tıklayın!