Günlük Yemek Tarifleri - 11 Aralık 2017 Pazartesi
Çorbalar-Kamelya çorbası tarifi
- 75 dk.
- 4-6 kişilik
- 346 kalori
“
Bezelye ve krema karışımı bu enfes çorbayı tattığınız anda lezzetine hayran kalacaksınız.
”
mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli ni sizlere sunuyor! arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan ni büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!
MALZEMELER
Kamelya çorbası tarifi malzemeler:
- 1/2 kg iç bezelye
- 2 yemek kaşığı margarin
- 2 orta boy soğan
- 2 orta boy patates
- 1 küçük kereviz veya kurutulmuş kereviz yaprağı
- 15 bardak su veya et suyu ( konserve bezelye ise 10 bardak su )
- 2 çorba kaşığı un
- 1 limon suyu
- 2 yumurta
- 1/4 tavuk
- 1 kahve fincanı krema
- Tuz
HAZIRLANIŞI
Kamelya çorbası tarifi hazırlanışı:
- Bir tencereye 2 kaşık margarin koyup eritin.
- İnce doğranmış soğanları katıp hafifçe öldürün.
- Soğanlar diriliklerini kaybedince küçük küçük doğranmış patates ve kerevizleri katıp 5 dakika sote edin.
- Bezelyeleri ilave edip 2 dakika daha sote edin.
- Suyu ve tuzu katıp ağır ateşte 1 saat kaynatın.
- Konserve bezelye kullanırsanız 20 dakika yeterli olacaktır.
- Çeyrek tavuk etinin üzerini geçecek kadar su koyup haşlamaya bırakın.
- Haşlanan tavuk etini parçalara ayırıp küçük küçük doğrayın.
- Sebzeler 1 saat kaynadıktan sonra püre makinesinden veya blenderdan geçirin.
- Püre sebzeleri tekrar tencereye koyup ısıtın.
- Bir kasede un, 2 yumurta sarısı, limon suyu ve kremayı katıp iyice çırpın.
- Çorbadan 1 kepçe katıp terbiyeyi alıştırın.
- Bir yandan çorbayı karıştırarak terbiyeyi azar azar ilave edin.
- Çorbaya tavuk etlerinide katıp bir taşım kaynatın.
- Arzu ederseniz kıyılmış dereotu ile süsleyerek servis edin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Et Yemekleri-Etli güveç tarifi
- 85 dk.
- 4-6 kişilik
- 400 kalori
“
Bu nefis lezzeti yaparak hem kendinize hem de ailenize mükemmel bir akşam yemeği sunun.
”
mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli ni sizlere sunuyor! arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan ni büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!
MALZEMELER
Etli güveç tarifi malzemeler:
- 200 gr kuzu kuşbaşı et
- 100 gr taze fasulye
- 1 adet orta boy patates
- 2 adet kabak
- 2 adet patlıcan
- 1 diş sarımsak
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 2 adet yeşilbiber
- 1/2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 kahve fincanı mısırözü yağı
HAZIRLANIŞI
Etli güveç tarifi hazırlanışı:
- Borcam kapaklı dikdörtgen tencere içerisine kuşbaşı etleri döşeyin.
- Kuru soğanı ince ince doğrayıp ve etlerin üzerine ekleyin.
- Yeşil biberleri ve taze fasulyeleri önce yıkayıp, ortadan ikiye bölün ve etin üzerine katın. Patatesleri soyup küp küp doğrayarak ekleyin, patlıcanları ve kabakları şeritli soyun, küp küp doğrayarak güvece ekleyin.
- 1 diş sarımsak ve domatesleri de ekleyin.
- Son olarak 1 kahve fincanı mısırözü yağını ve yarım su bardağı suyu, tuz da ekleyerek tencerenin ağzını kapatın.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına koyun.
- 1- 1.5 saat pişirdikten sonra güveci kapağının içine ters çevirerek ve sıcak olarak servis yapın.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Hamur İşleri-Böğürtlenli turta tarifi
- 65 dk.
- 8 kişilik
- 535 kalori
“
Bu leziz böğürtlenli turta tarifini eminiz ki ailecek çok seveceksiniz.
”
mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli ni sizlere sunuyor! arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan ni büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!
MALZEMELER
Böğürtlenli turta tarifi malzemeler:
- 300 gr. margarin
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı çekilmis fındık
- 1 adet yumurta
- 1/2 tatlı kaşığı tarçın
- 1/2 tatlı kaşığı karanfil
- 4 çorba kaşığı böğürtlen
HAZIRLANIŞI
Böğürtlenli turta tarifi hazırlanışı:
- Margarini, yumurtayı ve şekeri elle iyice karıştırın.
- Un, fındık, tarçın karanfil tozunu karıştırın yavaş yavaş margarine ekleyin, yoğurun.
- Hamurun 3/4'ünü kalıba yayın.
- Altına yağlı kağıt yayabilirsiniz.
- Üstüne reçeli sürün.
- Kalan hamurla şeritler yaparak turtanın üstünü süsleyin.
- 175 derece ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Pilavlar-Safranlı pilav tarifi
- 55 dk.
- 4 kişilik
- 76 kalori
“
Antioksidan etkili safranlı pilav hem gözünüze hem de damağınıza hitap edecek!
”
mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli ni sizlere sunuyor! arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan ni büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!
MALZEMELER
Safranlı pilav tarifi malzemeler:
- 2 su bardağı pirinç
- 1/2 su bardağı haşlanmış bezelye
- Yarım paket tavuk bulyon
- 500 ml sıcak su
- 2 çorba kasığı katı yağ
- 1 çorba kaşığı Antep fıstığı
- 1 tatlı kaşığı yalancı safran
- 1 tatlı kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI
Safranlı pilav tarifi hazırlanışı:
- Yağı eritin.
- Tel şehriyeleri ekleyip 6-7 dakika kadar kavurun.
- Daha sonra 15 dakika kadar sıcak suda bekletilip süzülmüş ve soğuk sudan geçirilmiş pirinçleri ve bezelyeleri ekleyin.
- Kabukları soyulmuş Antep fıstıklarını da ilave edin.
- 1 tatlı kaşığı safranı ve tavuk bulyonu 2 su bardağı sıcak suda eritin ve pilavınızın içine ilave edin.
- Tuzunu da ekleyip 20-25 dakika kısık ateşte pişirdikten sonra ateşten alın.
- Pilavı 10 dakika demlenmeye bırakın ve ardından servis yapın.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Salatalar-Ballı nar ekşisi soslu anadolu salatası tarifi
- 15 dk.
- 4-6 kişilik
- 305 kalori
“
Enfes sosuyla tadı damağınızda kalacak bir salata tarifi!
”
mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli ni sizlere sunuyor! arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan ni büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!
MALZEMELER
Ballı nar ekşisi soslu anadolu salatası tarifi malzemeler:
- Binbirçiçek Özel Karışımı (1 çorba kaşığı bal, 1 çay bardağı süt, 3 çorba kaşığı zeytinyağı)
- ½ yemek kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 kahve fincanı portakal suyu
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı çekilmiş ceviz içi
- 2,5 yemek kaşığı haşlanmış buğday
- 1 adet göbek salata
- 1 bağ roka
- 2 adet domates
- 1 adet salatalık
- 2 adet sivri biber
- ½ adet kırmızı soğan
- Kızarmış ekmek küpleri
HAZIRLANIŞI
Ballı nar ekşisi soslu anadolu salatası tarifi hazırlanışı:
- Bir kapta nar ekşisi, portakal suyu, limon suyu ve çekilmiş ceviz içiyle Binbirçiçek Özel Karışımı’nı iyice karıştırın.
- Ayrı bir kaba göbek salata ve rokayı küçük parçalar halinde doğrayın.
- Üzerine zarf şeklinde doğranmış domates, salatalık, sivri biber, kızarmış ekmek küpleri, sarımsak ve piyazlık şeklinde doğranmış kırmızı soğanı ekleyin.
- Haşlanmış buğday ve ceviz içini de kaba ekledikten sonra hazırlanan sosu üzerine gezdirin.
- İstenilen miktara göre zeytinyağı ilave edin.
- Salatanızı ince uzun kıyılmış renkli biberlerle süsleyerek servis edin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Tatlılar-Fırında dondurma suflesi tarifi
- 55 dk.
- 4-6 kişilik
- 305 kalori
“
Suflenin dondurmalısını yapmaya ne dersiniz işte size pratik bir tarif...
”
mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli ni sizlere sunuyor! arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan ni büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!
MALZEMELER
Fırında dondurma suflesi tarifi malzemeler:
- 1 su bardağı kakaolu dondurma
- 1 paket kakao
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 5 adet yumurta (sarısını ve beyazını ayıralım)
- Yarım su bardağı şeker
HAZIRLANIŞI
Fırında dondurma suflesi tarifi hazırlanışı:
- Saplı, ufak bir tencerede yağı eritelim, hemen içine dondurmayı ve toz kakaoyu ilave edip, karıştırarak pişirelim.
- Kaynatmadan pişirdiğimiz yukarıdaki karışımın altını söndürüp, ocaktan indirelim ve soğutmaya bırakalım. Öbür tarafta yumurta sarılarını şekerle, beyazlaşıp, köpük köpük olana kadar ortalama 3-4 dakika kadar çırpalım.
- Bir tarafta da yumurta beyazlarını, katılaşıp, kar gibi bembeyaz hale gelinceye kadar, ortalama 2-3 dakika kadar çırpalım.
- En sonunda yukarıda hazırladığımız bütün karışımları derin bir kap içinde birleştirelim ve bir çatal yardımıyla çırparak birbirine iyice yedirelim.
- İsterseniz ufak sufle kaselerini, isterseniz büyük ve derin bir fırın kabını yağlayıp, bu karışımı boşaltabilirsiniz.
- 175 derece (altüst yakılmış) fırında, 35 dakika kadar pişirelim.
- Ancak bu tatlımız o çok kabaran sufleler gibi olmayacaktır.
- Sufle tadında bir kek olacaktır.
- Yani sufle kekimiz fırından çıkar çıkmaz, sıcakken üzerine hazır çiğ kremayı gezdirelim ve pudra şekeri serpiştirelim.
- Dilimleyip servise sunarken, yine krema veya krem şanti ile süsleyebilirsiniz.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
