Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Vejeteryen börek tarifi

  •  50 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  221 kalori
  •  Diğer Mutfaklar
Vejeteryen börek tarifi
Yapımı hem kolay hem de sağlıklı olan bu tarif ile çay partileriniz çok daha lezzetli olacak.
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Vejeteryen börek tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Vejeteryen börek tarifini sizlere sunuyor! Börek Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Vejeteryen börek tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Vejeteryen börek tarifi malzemeler:

  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı susam
  • 1 bardak doğranmış ıspanak
  • 1 bardak doğranmış havuç
  • 2 yemek kaşığı tuzsuz çökelek
  • 2 adet yufka
  • 2 adet yeşil biber
  • 3 adet haşlanmış patates
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 4 yemek kaşığı soya filizi
  • 4 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
Sos için malzemeler
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 8 yemek kaşığı sıvı yağ
HAZIRLANIŞI

Vejeteryen börek tarifi hazırlanışı:

  • Sos için çukur bir kapta yoğurtla sıvı yağ çırpıp bir kenarda bekletin bekletin.
  • Böreğin iç harcı için bir tavada sıvı yağı kızdırın.
  • Tavla zarı formunda doğradığınız havuçları ve yemeklik ince kıyılmış soğanları ekleyerek 5 dakika kavurun.
  • Üzerine yine tavla zarı formunda doğranmış ve haşlanmış olan patatesleri, doğranmış ıspanakları, yıkanmış soya filizlerini, kibrit çöpü şeklinde doğranmış kırmızı ve yeşil biberi ekleyerek 2-3 dakika daha kavurun.
  • Maydanoz ve tuzsuz çökeleği de ekleyin.
  • Tuzu, karabiberi serpiştirin ve tavayı ocaktan alın.
  • Böreği hazırlamak üzere tezgahın üzerine birinci yufkayı yayın.
  • Hazırladığınız sosun yarısını birinci yufkanın üzerine sürün, iç harcını koyun.
  • Ardından ikinci yufkayı üzerine kapatın.
  • Kalan sosu yufkanın üzerine sürün.
  • Dilerseniz susamla süsleyip 175 dereceye ayarlı fırında üzeri sarı-kahverengi oluncaya kadar en az 35 dakika pişirin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 01.02.2013

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 01.02.2013
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.