Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Talaş böreği tarifi

  •  45 dk.
  •  8 kişilik
  •  615 kalori
  •  Türk Mutfağı
Talaş böreği tarifi
Ağızda dağılan ve kokusu mis gibi etrafa yayılan talaş böreği için işte tarifiniz!
50 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Talaş böreği tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Talaş böreği tarifini sizlere sunuyor! Börek Tarifleri arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Talaş böreği tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Talaş böreği tarifi malzemeler:

  • 500 gr koyun eti
  • 2 adet soğan
  • 2 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 bardak su
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 demet maydanoz
  • 4 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • Tuz
HAZIRLANIŞI

Talaş böreği tarifi hazırlanışı:

  • Kuşbaşından daha küçük doğranan etleri bir tencereye koyun.
  • Üzerine ince doğranmış soğan ve bir kaşık margarin ilave edin.
  • Ateşte, suyunu çekinceye kadar pişirin.
  • Üstüne küçük küçük doğranmış domatesleri ve salçayı koyun, biraz daha pişirin.
  • Bir bardak su ilave edin, kapatın, yumuşayıncaya kadar tutun, açık olarak suyu çektirin.
  • Üzerine tuz, kıyılmış maydanoz, karabiber ve kekik ilave edip karıştırın, soğumaya bırakın.
Hamuru için
  • Un, tuz, bir kaşık ayçiçek yağı ve ılık suyu karıştırarak katı bir hamur haline getirin.
  • Üzerine nemli bir bez örtün ve 15-20 dakika dinlendirin.
  • Bu hamuru altı parçaya bölün, parçaları merdane ile açın, yağ sürün ve biraz daha biraz dinlendirin.
  • Elle hazır yufka inceliği kadar açın, ortalarına içleri eşit olarak koyun, bohça gibi kapatın.
  • Kapatılan yer alta gelecek şekilde ayçiçek yağı ile yağlanmış tepsiye dizin.
  • Üstlerine yumurta sarısı sürerek fırına verin, üstü kızarıncaya kadar pişirin.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 12.05.2014

3,0 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 12.05.2014
50 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI (2)

Çok güzeldi

18.05.2014 17:58:10 nuran kandiller

harika

01.08.2013 21:36:27 HAKAN TOPAL